Garang Asam Ayam Simple

Name: Garang Asam Ayam Simple
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500-700 gr ayam paha tanpa tulang (dipotong jadi 4); 5 siung bawang putih (kecil, kalau besar 3 siung); 6 siung bawang merah; 3 lbr daun salam; 5 lbr daun jeruk; 4 potong sereh (dipotong sepanjang jari); 2 ruas lengkuas; 2 lbr Daun pisang (untuk alas teflon); secukupnya Kaldu jamur; secukupnya Garam; 1 jumput gula pasir; secukupnya Lada bubuk; Opsional cabai rawit

Dennis Anggia @CookbyDennis

Salah satu makanan favorit anak aku yang usia 3 tahun, jujur ini simple banget loh yang belum bisa masak pasti bisa bikin ini juga 🤗

Lebih banyak

Garang Asam Ayam Simple

Dennis Anggia @CookbyDennis

Salah satu makanan favorit anak aku yang usia 3 tahun, jujur ini simple banget loh yang belum bisa masak pasti bisa bikin ini juga 🤗

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

3 orang

500-700 grayam paha tanpa tulang (dipotong jadi 4)
5 siungbawang putih (kecil, kalau besar 3 siung)
6 siungbawang merah
3 lbrdaun salam
5 lbrdaun jeruk
4 potongsereh (dipotong sepanjang jari)
2 ruaslengkuas
2 lbrDaun pisang (untuk alas teflon)
secukupnyaKaldu jamur
secukupnyaGaram
1 jumputgula pasir
secukupnyaLada bubuk
Opsionalcabai rawit

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Potong bawang dan siapkan semua bahan
2

Alasi atas teflon dengan daun pisang, lalu taruh ayam dan semua bumbu di atasnya. Tutup atasnya dengan daun pisang lagi. Tidak perlu diberi air
3

Masak selama 1 jam dengan api sedang cenderung kecil
4

Lalu sajikan saat hangat