釜たまうどん、釜揚げうどん、かけうどんの場合、パッケージに書いてあるいずれかと同じ時間茹でる。

ぶっかけうどん、ざるうどんの場合、パッケージに書いてあるどちらかと同じ時間茹でる。

【釜たまうどん】丼に生卵、茹でたうどんを熱々のまま入れ、混ぜ合わせる。出汁醤油等をまわしかけて、ネギや天かすを乗せる。

【釜揚げうどん】茹でたうどんを適量の麺つゆを入れた丼に茹で汁ごと入れる。

【かけうどん】茹でたうどんをしっかりと水洗いして、もう一度サッとお湯で温め、麺つゆの入った丼に入れる。

【ぶっかけうどん】茹でたうどんをしっかりと水洗いして、丼に入れ、麺つゆをかけて、ネギや刻み海苔、大根おろしなどをかける。

【ざるうどん】茹でたうどんをしっかりと水洗いして、ザルにもり、別容器に用意したつけつゆで食べる。