Mee Rebus Terengganu

Name: Mee Rebus Terengganu
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 1 labu besar bawang putih; 5 biji bawang merah; 1 sudu besar lada hitam; 1/2 kg daging @ ayam; 1 biji lobak merah; 1 batang saleri; 5 pokok sawi jepun; 1 biji tomato; 500 g mee kuning kasar; 2 liter air; 3 kiub pati ayam@daging; 1 sudu besar gula; Secukupnya garam; 3 biji telur; Secukupnya Sambal kicap; Secukupnya Cili oil; Secukupnya hirisan cili padi; Secukupnya Nanami Tagarashi

Maisarah Mamat @Mai_Belajar_Masak

Kuala Terengganu

Menu sahur 10 Ramadan..

Baca lagi

Mee Rebus Terengganu

Maisarah Mamat @Mai_Belajar_Masak

Kuala Terengganu

Menu sahur 10 Ramadan..

Disimpan

Cetak

Ramuan

1 labubesar bawang putih
5 bijibawang merah
1 sudu besarlada hitam
1/2 kgdaging @ ayam
1 bijilobak merah
1 batangsaleri
5 pokoksawi jepun
1 bijitomato
500 gmee kuning kasar
2 literair
3 kiubpati ayam@daging
1 sudu besargula
Secukupnyagaram
3 bijitelur
Condiments pelengkap rasa - optional
SecukupnyaSambal kicap
SecukupnyaCili oil
Secukupnyahirisan cili padi
SecukupnyaNanami Tagarashi

Disimpan

Cara Memasak

1

Hiris nipis daging supaya lembut.
2

Celur mee kuning. Toskan.
3

Tumbuk lumat bawang putih, bawang merah dan lada hitam.
4

Tumis hingga wangi.
5

Masukkan daging kacau sebati
6

Masukkan lobak merah dan batang sup.
7

Tambahkan air.
8

Setelah mendidih, masukkan sawi jepun dan tomato.
9

Biarkan mendidih sekejap. Madukkan gula dan garam.
10

Masukkan mee kuning.
11

Setelah mendidih, pecahkan telur. Setelah telur half cook, tutup api.
12

Hidang bersama sambal kicap atau chili oil atau hirisan cili padi atau chili flakes Jepun

Disimpan

Cetak

Cooksnap

Disimpan

Maisarah Mamat @Mai_Belajar_Masak

pada 11 Mac, 2025 13:49

Kuala Terengganu

🇲🇾 I'm not able to cook fancy or complicated masterpieces. Just simple meal for my four precious kids & husband.Experimenting in the kitchen is my happiness even I'm failed 🥹

Baca lagi

Komen

Kata kunci

Mee Rebus Terengganu

Resipi Sepertinya

Lebih Banyak Resipi