Tom Yam Perut Lembu
#24/654/2025
#RamadanTiba
#Challenge2
:
Sesekali masak Tom Yam Perut Lembu,makan dengan nasi boleh,ratah begitu sahaja pun boleh.Lauk pembuka selera,sedap tom yam ni bila cukup masam,masin dan pedasnya.Àlhamdulillah.
Kalau ada gula thai,boleh letak sikit untuk menambah rasa (optional).Sebab tak ada dalam stok,k ha tak letak.
Tom Yam Perut Lembu
#24/654/2025
#RamadanTiba
#Challenge2
:
Sesekali masak Tom Yam Perut Lembu,makan dengan nasi boleh,ratah begitu sahaja pun boleh.Lauk pembuka selera,sedap tom yam ni bila cukup masam,masin dan pedasnya.Àlhamdulillah.
Kalau ada gula thai,boleh letak sikit untuk menambah rasa (optional).Sebab tak ada dalam stok,k ha tak letak.
Cara Memasak
- 1
Bahan-bahannya.
- 2
- 3
- 4
Cuci bersih perut lembu,toskan.Rebus dengan secukupnya air hingga 3/4 empuk.Tutup api,biarkan sejuk.
- 5
Panaskan 1 camca besar minyak masak,goreng cili padi sebentar,tutup api.Toskan cili padi,ketepikan.
- 6
Keluarkan perut lembu.Hiris memanjang.Air rebusan ditapis (simpan untuk digunakan kemudian nanti).
- 7
.Masukkan air rebusan perut lembu dan air tapis ke dalam periuk.
- 8
Masukkan semua bahan hiris (bawang merah,bawang putih,lengkuas,halia,serai).
- 9
Masukkan perencah tom yam putih dan secukupnya garam himalaya (k.ha letak 2 camca kecil).Kacau rata.Masak hingga mendidih dan perut empuk / lembut sepenuhnya.
- 10
Masukkan cili padi tadi dan juga tomato,masak sebentar lagi.Tutup api.Ketika menghidang masukkan air perahan limau nipis (boleh tambah tahap kemasamannya sesuai selera) tabur daun ketumbar secukupnya.Siap.
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
-
Kerabu Perut Lembu Kerabu Perut Lembu
#28/518/2023:#CookEveryPart#HaiwanDaratan:Kecur liur tengok Kerabu Perut Lembu Aznie @Sirap_Cheese tapi ada bahan yang tak ada dalam stok.Dah teringin sangat k.ha ubahsuai sahaja resipinya ikut mana bahan yang ada.Tambah situ sikit,kurangkan sana sikit jadilah juga cuma bertukar menjadi Kerabu Perut Lembu ala Kelantan pula.Sedap dimakan dengan nasi putih,meratah begitu sahaja pun boleh.Terima kasih Aznie inspirasi resipinya.:Jom @AinMemasakNo1 masak-masak lagi,rindu...
-
Tom Yam Putih Siam 🇹🇭 Tom Yam Putih Siam 🇹🇭
Sedapnya kalau ada kelapa muda, boleh buat tom yam kelapa.Aritu cikgu ada tgk cara yatiekitchen buat tom yam kelapa ala thai dan cikgu dah cuba, memang sedap. Rahsianya ialah thai palm sugar kalau tak ada gantikan dengan gula batu.Tak yah pening2.. guna pes tom yam putih adabi je.
-
Perut Lembu Air Asam Perut Lembu Air Asam
#6/560/2024#GlobalApron2024#Challenge2#Iftar:Resipi favourite encik suami.Resipi simple pembuka selera.#PerutLembu (3 point).#CiliPadi (1 point).Jumlah = 4 point. -
Tom Yam Ikan Bawal Tom Yam Ikan Bawal
#goldenapron2020#minggu25Selalu kita masak tom yam ayam, tom yam daging, tom yam seafood atau tom yam campur.Apa kata cuba masak tom yam ikan. Agak jarang orang masak. Sedap juga tau. Resepi tom yam ikan nie selalu arwah mak masak masa kecik dedulu. Biasanya guna ikan bawal.Kebetulan stok ikan bawal dalam peti sejuk ada, jadi kali nie saya masak tom yam ikan bawal. Sedap tau bila dimakan bersama nasi panas dan sambal belacan.Lagipun sebut jea tom yam, semua orang dah pasti bayangkan rasa macam mana. Jom cuba resepi ini😘
-
Gulai Kuning Perut Lembu Gulai Kuning Perut Lembu
#84/714/2025#713/1000#CookpadApron2025#CA2025#48#Week13:Ada perut lembu jiran bagi,dapat pula jantung pisang sebiji dari pohon pisang belakang rumah,jadilah,boleh masak lauk kampung pembuka selera.Alhamdulillah.Magic Cart:1) Kunyit *2) Perut Lembu *3) Halia * -
👩🍳Tom Yum Ayam Thai 🇹🇭 👩🍳Tom Yum Ayam Thai 🇹🇭
Global Apron 2024 Challenge 33: A Taste of Thai 🇹🇭Sawasdee🤗Ingat Thai ingat Tom yum..Tom yum atau tom yam (Thai: ต้มยำ, )ialah koleksi masakan sup pedas dan masam Thai. Rasa yang kuat, pedas dan masam menjadikannya sangat popular dalam masakan Thai.Nama "tom yam" terdiri daripada dua perkataan bahasa Thai. "Tom" merujuk kepada proses mendidih, manakala "Yam" bermaksud bercampur.Di Thailand, Tom Yam boleh didapati dalam pelbagai jenis, yang paling popular ialah "Tom Yam Nam Khon" (Sup Tom Yam Berkrim), dan "Tom Yam Nam Sai"(Sup Tom Yam Jernih). Sup ini mempunyai pelbagai bahan utama, termasuk udang, daging, ayam dan makanan laut.. Jom start challenge dgn hidangan Tom yum🤭Ayam (1 p)Tomato (1 p)Serai (1 p)Halia (1 p)Lengkuas (1 p)Daun ketumbar (1 p)Daun limau purut (1 p)Limau nipis (1 p)Cili Thai (2 p)Sos nampla (2 p)Pes cili thai (2 p)Total= 14 p✅#GlobalApron2024#Challenge33#ATasteofThai#AyamTomatoSeraiHaliaLengkuasDaunketumbar#DaunlimaupurutLimaunipisCilithaiSosnamplaPescilithai2284/3K427/2024
-
Oden Tom Yam Ayam Tercucuk Oden Tom Yam Ayam Tercucuk
#oden#goldenapron2020Sofiah tak pernah makan oden. Mak kata, resipi oden, biasanya ada campuran rasa asam pedas dan tom yam. Sofiah tak suka, kalau campur rasa. Jadi, mak kata, buat tom yam sahaja. Tapi, kita cucukkan ayam ala ala steamboat.
-
Bihun Goreng Tom Yam Bihun Goreng Tom Yam
Bila dah boring goreng bihun biasa, kak long cuba goreng bihun perisa tom yam. Biasa kalau bihun tom yam mesti berkuah. Tapi kali ini versi goreng. Jom kita try resepi bihun goreng tom yam.#goldenapron2020
-
👩🍳Sambal Perut Lembu (Babat) 👩🍳Sambal Perut Lembu (Babat)
Kali pertama memasak perut lembu. Sesuai untuk iftar. Sangat happy dapat supply perut lembu yang siap dibersihkan dan direbus. Lebih mudah terus dibuat lauk🤗Inspirasi resipi @lilynurin37 🌹2 Bahan Cookpad Magic Pantry*Perut lembu (3 p)*Cili padiTotal=3 p✅Nota:Semua bahan Pantry (30) berjaya digunakan minggu 2✅Total of 16 recipesTop Scorer (1)- 67 points𝓂𝒶𝒽𝒶𝒹𝒾𝒶𝒽 24#GlobalApron2024#Challenge2#Iftar#PerutlembuCilipadi#pejuang2KResipi1989/2K136/2024 -
Seafood Tom yam Seafood Tom yam
Tom yam ialah sejenis sup yang berasal daripada Thailand. Untuk memasak tom yam kena pastikan rasanya pedas, masam dan pekat. Tom yam berisikan ayam yang dipotong kecil-kecil dikombinasikan bersama rempah seperti serai, daun limau purut, halia dan cili.Petua rahsia yang jarang diketahui ramai dalam memasak tom yam ialah akar ketumbar dan lengkuas. Daun ketumbar juga merupakan bahan penyedap rahsia alami tom yam. Jangan silap membezakan daun ketumbar dengan daun sup ya.
-
Tom Yam Nam Sai Tom Yam Nam Sai
GLOBAL APRON 2024 CHALLENGE 33: A TASTE OF THAI 🇹🇭#GlobalApron2024COOKPAD MAGIC PANTRY:#cilithai #daunketumbar #daunlimaupurut #gulanisanthai #lengkuas #limaunipis #pescilithai #serai #sosnampla #sotong #tomatoTom Yam. Masakan Thai yang sinonim dengan selera orang Malaysia. Wajib laa order atau masak tom yam ni. Tom Yam ada variasi jugak. Ada Tom Yam Putih, ada Tom Yam Nam Khon (creamy tomyam) dan fevret faa, Tom Yam Nam Sai (clear soup tomyam). Faa suka sangat tomyam terlalubpekat berempah dan pekat creamy. Suka tomyam yang clear je, tapi penuh dengan rasa.
Lebih Banyak Resipi
Komen