Iris semua bahan, untuk daun jeruk dibuang tulang tengahnya dan iris tipis tipis

Untuk cabe, bawang dan daun jeruk masukan ke mangkok, tambahkan garam, gula dan kaldu jamur lalu diremas² pake sarung tangan biar ga pedes tangannya

Panaskan minyak, masukan terasi dan juga sereh. Tumis sampai wangi

Tuang tumisan sereh ke wadah cabe lalu aduk rata. Tambahkan perasan jeruk limo