シフォンケーキ4号 プレーン
小さめシフォンケーキ。ダイソーのシフォンケーキ4号で作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を準備する。小麦粉とベーキングパウダーは一緒に計量。玉子は黄身と白身に分け、白身はラップをかけ冷凍庫に入れる。
-
- 2
黄身のボウルに砂糖25g入れ→混ぜる→油入れ→混ぜる→小麦粉+ベーキングパウダーを振るい入れ→混ぜる牛乳を入れよく混ぜる
-
- 3
白身(卵白)を冷凍庫から出し、砂糖を2〜3回に分けて入れ、しっかりと泡立てる。オーブンを180度に予熱する。
-
- 4
❷のボウルに❸の1/3くらい入れよく混ぜる。なじんだら全て入れ切り混ぜる。型に流し込み、竹串で生地をぐるぐるかき混ぜる。
-
- 5
180度のオーブンで15分焼き、生地に竹串を刺し、何もついてこないことを確認したら逆さまにして冷まして、出来上がり。
-
- 6
家にあるものを添えていただきました。
-
コツ・ポイント
オーブンの焼き時間は15〜20分で加減する。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24603022
