作り方
- 1
きゅうりを水洗いしてしっかり水気を拭き取りヘタを落として麺棒などで叩く
- 2
叩いたきゅうりを手で食べやすい大きさにちぎる
- 3
ポリ袋に塩を加えよく揉み込み１０分おく。きゅうりから出た水分を捨てる
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- 4
【🅰️】を加えて揉み込み味付けをする。食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておく
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コツ・ポイント
きゅうりの水分を切る時は、ビニール袋の端をハサミで切って絞ると楽です
17〜25日まで日赤に入院小さい脳梗塞で土曜日救急車🚑️で運ばれました金曜日に退院してキナシ大林病院に移転になりました。5/23からキナシに入院してリハビリしています。旦那が言うには、後3ヶ月入院が延びるかも・・・ってことです
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