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サクサク＊大量消費＊ネギのかき揚げ
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サクサク＊大量消費＊ネギのかき揚げ-レシピのメイン写真

サクサク＊大量消費＊ネギのかき揚げ

mikko6
mikko6 @mikkoro

サクサクと軽い食感
ネギととうもろこしの甘みが美味しい簡単かき揚げです♡
少量の油で仕上げるので後片付けも楽々♡

ポイントは粉と水分量◎

レシピのおいたち
太めの青ネギを大量に頂き、飽きずに美味しく消費したいと思い、かき揚げにしました。
サイズにもよりますが、6〜7本あっという間に消費できますよ♡

サクサクと軽い食感
ネギととうもろこしの甘みが美味しい簡単かき揚げです♡
少量の油で仕上げるので後片付けも楽々♡

ポイントは粉と水分量◎

レシピのおいたち
太めの青ネギを大量に頂き、飽きずに美味しく消費したいと思い、かき揚げにしました。
サイズにもよりますが、6〜7本あっという間に消費できますよ♡

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サクサク＊大量消費＊ネギのかき揚げ

mikko6
mikko6 @mikkoro

サクサクと軽い食感
ネギととうもろこしの甘みが美味しい簡単かき揚げです♡
少量の油で仕上げるので後片付けも楽々♡

ポイントは粉と水分量◎

レシピのおいたち
太めの青ネギを大量に頂き、飽きずに美味しく消費したいと思い、かき揚げにしました。
サイズにもよりますが、6〜7本あっという間に消費できますよ♡

サクサクと軽い食感
ネギととうもろこしの甘みが美味しい簡単かき揚げです♡
少量の油で仕上げるので後片付けも楽々♡

ポイントは粉と水分量◎

レシピのおいたち
太めの青ネギを大量に頂き、飽きずに美味しく消費したいと思い、かき揚げにしました。
サイズにもよりますが、6〜7本あっという間に消費できますよ♡

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材料

作りやすい分量
  1. 青ネギ(長ネギでも) 150g
  2. とうもろこし 100g
  3. 小麦粉 80g
  4. 水 50g
  5. 塩 ふたつまみ
  6. 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルに小口切りにした青ネギ、とうもろこし、小麦粉、水、塩を入れて混ぜる。水分が少ないように感じますが大丈夫です。

    • サクサク＊大量消費＊ネギのかき揚げ作り方1写真
    • サクサク＊大量消費＊ネギのかき揚げ作り方1写真
  2. 2

    フライパンに揚げ油を1㎝程度入れて、中火で加熱する。①をスプーンですくって落としていく。

  3. 3

    両面こんがり揚げ焼きしたら完成。

    • サクサク＊大量消費＊ネギのかき揚げ作り方3写真
  4. 4

    カニカマ入りも美味しかったです！この日はネギ200g➕カニカマ①パックで作りました。

    • サクサク＊大量消費＊ネギのかき揚げ作り方4写真

コツ・ポイント

水分がかなり少なく感じられますが、混ぜていると工程写真のようになります。
粉の量が最小限なので、サクサク軽い食感に。
水分も少ないので油ハネもありません。

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mikko6
mikko6 @mikkoro
2025/04/01 03:52に公開
Instagram→@mikkoro1017 3人(11歳、8歳、6歳)のワーママ♪cookpad本にレシピ多数掲載♪コンテスト受賞♪ 平日→大食い家族の胃を満たすボリューム時短ごはん週末→お家パン屋さん開店♡自分の覚書もかねてレシピ更新中つくれぽ凄く嬉しく拝見しております♡2009年キッチン開設どうぞ宜しくお願いします♡
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