Ikan Kuwe Masak Kecap

Name: Ikan Kuwe Masak Kecap
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan kuwe uk sedang (350 gram); 1 sdm air lemon atau jeruk nipis; Secukupnya garam dan gula; Secukupnya kaldu bubuk; 2 sdm kecap manis; 1 batang daun bawang,potong memanjang; 3 butir bawang merah,iris; 2 siung bawang putih,iris; 6 buah cabe rawit merah (sesuai selera); 1 ruas jari Jahe,geprek; 1 ruas jari lengkuas,geprek; 2 lembar daun jeruk; 1/2 buah tomat uk.besar; Secukupnya air

Dapoer Bunda Delizha @yenizha90

Bismillah..
#GAS2025 pekan ini ada posbar dengan tema #SeafoodLezat.
Langsung kepikiran pingin masak ikan🐟
Hayooo...Siapa di sini yang tidak suka makan ikan...?😊
Mau dimasak kuah,sambal,dibakar,digoreng pasti rasanya tetep enak.Kebetulan masih ada 1 ekor ikan kuwe di kulkas akhirnya saya masak kecap yang sat set dan rasanya mantab...🤭😋
Oya masakan ini adalah salah satu menu andalan yang bikin boros nasi🤭🤭

#CookpadCommunity_Malang

Lebih banyak

Ikan Kuwe Masak Kecap

Dapoer Bunda Delizha @yenizha90

#CookpadCommunity_Malang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 orang

1 ekorikan kuwe uk sedang (350 gram)
1 sdmair lemon atau jeruk nipis
Secukupnyagaram dan gula
Secukupnyakaldu bubuk
2 sdmkecap manis
1 batangdaun bawang,potong memanjang
3 butirbawang merah,iris
2 siungbawang putih,iris
6 buahcabe rawit merah (sesuai selera)
1 ruas jariJahe,geprek
1 ruas jarilengkuas,geprek
2 lembardaun jeruk
1/2 buahtomat uk.besar
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong ikan menjadi 2 bagian,kerat-kerat.Lalu beri perasan jeruk nipis atau lemon,beri sedikit garam dan lada bubuk.Selanjutnya goreng sampai ikan matang
2

Tumis bumbu iris (bawang merah,bawang putih,cabe rawit)tambahkan daun jeruk,jahe dan lengkuas yang sudah digeprek.Tumis sampai harum dan matang.Selanjutnya tambahkan air secukupnya.
3

Tambahkan kecap manis dan irisan daun bawang.Masukkan ikan yang sudah digoreng dan irisan tomat.Tambahkan garam,gula dan kaldu bubuk.
4

Masak sampai bumbu meresap ke dalam daging ikan.Jangan lupa tes rasa.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dapoer Bunda Delizha @yenizha90

pada 12 April 2025 00.22

Masak mudah,bahan seadanya,rasa istimewa...😊Saya adalah ibu dengan seorang putri yang kebetulan saya suka baking & cooking.Sejak kecil saya sudah diajari memasak oleh ibu saya.Itulah mengapa saya suka sekali uprek di dapur.Alhamdulillah kesukaan saya uprek di dapur ini menular kepada putri saya yang masih duduk dibangku SD.Dia sering sekali memasak masakan untuk dia makan sendiri.Yahhh namanya juga anak kecil,biarkanlah dia berkreasi selama itu positif dan tentunya juga dalam pengawasan juga yaa .Di akun saya ini kebanyakan Resep Baking daripada Cooking.nya...Tentunya adalah resep yang sering saya buat di rumah dengan bahan² yang sederhana. 😋

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya