Ikan Kuwe Masak Kecap

Dapoer Bunda Delizha
Dapoer Bunda Delizha @yenizha90

Bismillah..
#GAS2025 pekan ini ada posbar dengan tema #SeafoodLezat.
Langsung kepikiran pingin masak ikan🐟
Hayooo...Siapa di sini yang tidak suka makan ikan...?😊
Mau dimasak kuah,sambal,dibakar,digoreng pasti rasanya tetep enak.Kebetulan masih ada 1 ekor ikan kuwe di kulkas akhirnya saya masak kecap yang sat set dan rasanya mantab...🤭😋
Oya masakan ini adalah salah satu menu andalan yang bikin boros nasi🤭🤭

#CookpadCommunity_Malang

Ikan Kuwe Masak Kecap

5 orang berencana membuat resep ini

Bismillah..
#GAS2025 pekan ini ada posbar dengan tema #SeafoodLezat.
Langsung kepikiran pingin masak ikan🐟
Hayooo...Siapa di sini yang tidak suka makan ikan...?😊
Mau dimasak kuah,sambal,dibakar,digoreng pasti rasanya tetep enak.Kebetulan masih ada 1 ekor ikan kuwe di kulkas akhirnya saya masak kecap yang sat set dan rasanya mantab...🤭😋
Oya masakan ini adalah salah satu menu andalan yang bikin boros nasi🤭🤭

#CookpadCommunity_Malang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 1 ekorikan kuwe uk sedang (350 gram)
  2. 1 sdmair lemon atau jeruk nipis
  3. Secukupnyagaram dan gula
  4. Secukupnyakaldu bubuk
  5. 2 sdmkecap manis
  6. 1 batangdaun bawang,potong memanjang
  7. 3 butirbawang merah,iris
  8. 2 siungbawang putih,iris
  9. 6 buahcabe rawit merah (sesuai selera)
  10. 1 ruas jariJahe,geprek
  11. 1 ruas jarilengkuas,geprek
  12. 2 lembardaun jeruk
  13. 1/2 buahtomat uk.besar
  14. Secukupnyaair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong ikan menjadi 2 bagian,kerat-kerat.Lalu beri perasan jeruk nipis atau lemon,beri sedikit garam dan lada bubuk.Selanjutnya goreng sampai ikan matang

  2. 2

    Tumis bumbu iris (bawang merah,bawang putih,cabe rawit)tambahkan daun jeruk,jahe dan lengkuas yang sudah digeprek.Tumis sampai harum dan matang.Selanjutnya tambahkan air secukupnya.

  3. 3

    Tambahkan kecap manis dan irisan daun bawang.Masukkan ikan yang sudah digoreng dan irisan tomat.Tambahkan garam,gula dan kaldu bubuk.

  4. 4

    Masak sampai bumbu meresap ke dalam daging ikan.Jangan lupa tes rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoer Bunda Delizha
pada
Masak mudah,bahan seadanya,rasa istimewa...😊Saya adalah ibu dengan seorang putri yang kebetulan saya suka baking & cooking.Sejak kecil saya sudah diajari memasak oleh ibu saya.Itulah mengapa saya suka sekali uprek di dapur.Alhamdulillah kesukaan saya uprek di dapur ini menular kepada putri saya yang masih duduk dibangku SD.Dia sering sekali memasak masakan untuk dia makan sendiri.Yahhh namanya juga anak kecil,biarkanlah dia berkreasi selama itu positif dan tentunya juga dalam pengawasan juga yaa .Di akun saya ini kebanyakan Resep Baking daripada Cooking.nya...Tentunya adalah resep yang sering saya buat di rumah dengan bahan² yang sederhana. 😋
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar

Resep Serupa