春キャベツ☆釜揚げしらすの酒盗のせパスタ
春キャベツと釜揚げしらすが余ってたので、チャチャッと作ったものです☆
アプリでひらく作り方
- 1
鍋でパスタを茹でる
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- 2
フライパンにオリーブオイルをしいて、みじん切りしたにんにくと鷹の爪を弱火4でにんにくがきつね色なるまで放置ぎみで炒める
- 3
❷をフライパンに炒め始めたら、春キャベツを食べやすい大きさに切る。大葉、海苔を細切りにする
- 4
❶の写真、茹で上がり2分前位、❷にんにくがきつね色になったら春キャベツ、塩コショウ、コンソメの素入れて炒める
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- 5
中火強7に火力上げて茹で上がりパスタをフライパンに入れ釜揚げしらすを入れ、絡めるように炒めてお皿に盛る
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- 6
大葉、海苔をちらしてお好みで酒盗のせて、最後にお好みでブラックペッパーふりかけて出来上がり！
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コツ・ポイント
我が家はIHなのです。❹の段階が早めに炒まった時ゎとろ火1or消してスタンバイでも大丈夫です。アンチョビがなかったので、酒盗にしました！代わりに筋子の醤油漬けのせても良いと思います。酒盗は、白ごまふりかけても美味しかったです。
つくれぽ
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