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簡単　鶏むね肉のてりマヨ
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簡単　鶏むね肉のてりマヨ-レシピのメイン写真

簡単　鶏むね肉のてりマヨ

カラメル
カラメル @cook_111875686

パンにも、おかずにも、アテにも、おやつにも食べてます(о´∀`о)

大事なマヨネーズを記載するの忘れてました（笑）

盛り付けが苦手な私に、ぜひみなさんの美味しそうな盛り付けを教えてください！
お弁当に入れた写真や、普段の食卓の写真など、つくれぽお待ちしています😊

パンにも、おかずにも、アテにも、おやつにも食べてます(о´∀`о)

大事なマヨネーズを記載するの忘れてました（笑）

盛り付けが苦手な私に、ぜひみなさんの美味しそうな盛り付けを教えてください！
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カラメル @cook_111875686

パンにも、おかずにも、アテにも、おやつにも食べてます(о´∀`о)

大事なマヨネーズを記載するの忘れてました（笑）

盛り付けが苦手な私に、ぜひみなさんの美味しそうな盛り付けを教えてください！
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パンにも、おかずにも、アテにも、おやつにも食べてます(о´∀`о)

大事なマヨネーズを記載するの忘れてました（笑）

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材料

２〜３人分
  • 鶏むね肉 ２枚(５、６００g)
  • ★塩こしょう 小１/３
  • ★酒(清酒) 大１
  • 片栗粉 大３
  • ⭐︎みりん 大３
  • ⭐︎しょうゆ 大２
  • ⭐︎砂糖(三温糖) 小２
  • ⭐︎にんにくチューブ 小１/２
  • ⭐︎一味 小１/３〜
  • カンタン酢 小１
  • マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉を開いて真ん中で横に切ってから縦にそぎ切りにしていきます。切ったら一枚一枚包丁でいっぱい刺しておいて下さい。

    • 簡単　鶏むね肉のてりマヨ作り方1写真
  2. 2

    袋等に入れ★の調味料を入れ揉み込み、片栗粉を入れて振ります。

    • 簡単　鶏むね肉のてりマヨ作り方2写真
  3. 3

    フライパンに多めの油(分量外)を入れ熱し、むね肉を投入して中火で焼いていきます。

    • 簡単　鶏むね肉のてりマヨ作り方3写真
    • 簡単　鶏むね肉のてりマヨ作り方3写真
  4. 4

    こんがり焼き色がついたら一旦、皿に避けておきます。

    • 簡単　鶏むね肉のてりマヨ作り方4写真
    • 簡単　鶏むね肉のてりマヨ作り方4写真
  5. 5

    フライパンの油をある程度拭いて、⭐︎の調味料を入れて熱します。フツフツしてきたら避けておいたむね肉を入れて絡めていきます。

    • 簡単　鶏むね肉のてりマヨ作り方5写真
  6. 6

    絡めてタレが煮詰まって少なくなったら、最後に酢を回し入れて絡め、味を締めます。

    • 簡単　鶏むね肉のてりマヨ作り方6写真
  7. 7

    皿によそってマヨネーズをかけて完成です♪

    • 簡単　鶏むね肉のてりマヨ作り方7写真
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カラメル @cook_111875686
2025/04/11 10:49に公開
レシピで『そんな調味料が常にあるか！』と言うようなのが多い気がするのは私だけ？アップしたいレシピはいくつかあるのにいつも目分量だから分量や、写真を撮ってアップするというのがせっかちでズボラな私には……「よしっ！やるか！」まで時間がかかる特にこだわりのティラミスや工程の多いお菓子作りは尚更そうなる。基本的に分量は目安好みの濃さに調整してね。って人任せのレシピばかりです（笑）
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このレシピのキーワード

片栗粉 酒 鶏胸肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24643574
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