Timlo Solo Ayam Kampung
#GAS2025
#BerbagiRasaRamadan
#HidanganAndalan
#TimloSolo_AndalanBakdan2025
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
Selain masak opor ayam dan ketupat ini adalah menu kedua setelah yang bersantan. Seger dan ada sayurannya. Ayam kampung yang saya pakai adalah sayap, kepala dan ceker dari ayam opor 🤭🤭
Bumbunya lebih simpel rasanya aseli sweger banget. Ini air untuk kuah yang saya pakai 3L misal memasak untuk porsi dikit bawang putihnya bisa dikonversikan sesuai air untuk kuahnya.
Timlo Solo Ayam Kampung
#GAS2025
#BerbagiRasaRamadan
#HidanganAndalan
#TimloSolo_AndalanBakdan2025
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
Selain masak opor ayam dan ketupat ini adalah menu kedua setelah yang bersantan. Seger dan ada sayurannya. Ayam kampung yang saya pakai adalah sayap, kepala dan ceker dari ayam opor 🤭🤭
Bumbunya lebih simpel rasanya aseli sweger banget. Ini air untuk kuah yang saya pakai 3L misal memasak untuk porsi dikit bawang putihnya bisa dikonversikan sesuai air untuk kuahnya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ayam. Didihkan air. Kalau sudah mendidih masukkan ayam kedalam kuah. Tutup rapat
- 2
Uleg bumbu halus hingga lembut
- 3
Panaskan margarin tumis bawang bombay hingga layu kemudian masukkan bumbu halus yang sudah diuleg. Tumis hingga matang dan wangi
- 4
Masukkan tumisan bumbu kedalam kuah kaldu tambahkan bunga lawang dan cengkeh. Aduk merata
- 5
Tambahkan seasoning garam dan kaldu bubuk. Aduk merata tes rasa.
- 6
Rebus wortel. Jamur salju, jamur kuping, dan kapri. (maaf ya kepoto cuma wortel) angkat tiriskan
- 7
Tata semua pelengkap timlo dan ayam suirnya. Kemudian siram dengan kuah timlo taburi bawang merah goreng. Timlo solo seger siap disajikan
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar