ShakShuka Telur

Name: ShakShuka Telur
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2/3 telur; 3 siung B. Putih; 3 siung b. Merah; 1/4 b. Bombay; 3 cabe merah besar; 3 cabe hijau besar; 3 sdm Tomato puree/ 4 sdm tomato pasta ( sesuaikan selera kalau kurang; 2 tomat merah/ 6 tomato ferry (aku adanya yello cherry jadi pakai itu aja); 1 batang parsley (aku seledri😊); 1/4 sdt merica; 1/4 sdt kaldu bubuk; 1 sdt Chili flake

Elyana Yo @cook_17755939

Badung, Bali

Anak lakiku suka makanan sehat salah satunya olahan telur. Biar ga bosen dibikin shakShuka dengan bahan2 yg ada dikulkas alias kearifan lokal😀.

Ada banyak versi shakShuka bisa dimix dg beef, sosis, kacang merah sesuai selera aja.

Bisa dinikmati langsung seperti itu panas2 atau dg pendampingnya roti sourdough / tortila atau roti bakar. Kebetulan lagi bikin tortila oat.

Yuk bisa dicoba recook, sehat kaya protein.

#TelurBintangDapur
#GAS2025

Anak lakiku suka makanan sehat salah satunya olahan telur. Biar ga bosen dibikin shakShuka dengan bahan2 yg ada dikulkas alias kearifan lokal😀.

Ada banyak versi shakShuka bisa dimix dg beef, sosis, kacang merah sesuai selera aja.

Bisa dinikmati langsung seperti itu panas2 atau dg pendampingnya roti sourdough / tortila atau roti bakar. Kebetulan lagi bikin tortila oat.

Yuk bisa dicoba recook, sehat kaya protein.

#TelurBintangDapur
#GAS2025

Lebih banyak

ShakShuka Telur

Elyana Yo @cook_17755939

Badung, Bali

Anak lakiku suka makanan sehat salah satunya olahan telur. Biar ga bosen dibikin shakShuka dengan bahan2 yg ada dikulkas alias kearifan lokal😀.

Ada banyak versi shakShuka bisa dimix dg beef, sosis, kacang merah sesuai selera aja.

Bisa dinikmati langsung seperti itu panas2 atau dg pendampingnya roti sourdough / tortila atau roti bakar. Kebetulan lagi bikin tortila oat.

Yuk bisa dicoba recook, sehat kaya protein.

#TelurBintangDapur
#GAS2025

Anak lakiku suka makanan sehat salah satunya olahan telur. Biar ga bosen dibikin shakShuka dengan bahan2 yg ada dikulkas alias kearifan lokal😀.

Ada banyak versi shakShuka bisa dimix dg beef, sosis, kacang merah sesuai selera aja.

Bisa dinikmati langsung seperti itu panas2 atau dg pendampingnya roti sourdough / tortila atau roti bakar. Kebetulan lagi bikin tortila oat.

Yuk bisa dicoba recook, sehat kaya protein.

#TelurBintangDapur
#GAS2025

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

1 porsi

2/3telur
3 siungB. Putih
3 siungb. Merah
1/4b. Bombay
3cabe merah besar
3cabe hijau besar
3 sdmTomato puree/ 4 sdm tomato pasta ( sesuaikan selera kalau kurang
2tomat merah/ 6 tomato ferry (aku adanya yello cherry jadi pakai itu aja)
1 batangparsley (aku seledri😊)
1/4 sdtmerica
1/4 sdtkaldu bubuk
1 sdtChili flake

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Iris semua perbawangan, tomat dan cabe, sisihkan. Siapkan penggorengan beri minyak
2

Masukkan perbawangan tumis sampai harum dan masukkan irisan tomat dan tomato puree/ pasta.
3

Aduk aduk dan masukkan irisan cabe. tambahkan air secukupnya.
4

Bumbui dengan merica, kaldu dan Chili flake
5

Masukkan telur satu persatu kemudian tutup tunggu sd 1/2 matang (saya agak matang)
6

Bisa ditambahkan keju Moza optional (aku adanya keju Cheddar). Dan beri irisan seledri.
7

Tunggu matang dan bisa dinikmati langsung panas2 lebih nampol. Tambahkan perrotian kalau suka. Anakku pakai tortila oat