Dimsum Ayam Ekonomis

Name: Dimsum Ayam Ekonomis
Yield: 50-60 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam fillet; 5 ekor udang kupas ukuran kecil (bisa diganti ayam); 6 siung bawang putih; 3 butir putih telur; 250 gr tepung tapioka; 1,5 sdm garam; 1,5 sdm gula; 1,5 sdt lada bubuk; 1 sdt penyedap; 10 sdm es batu; 2 sct saori saus tiram; 2 buah wortel ukuran kecil; 50 lembar kulit dimsum; Parutan wortel (untuk toping)

Hana @hana_pertiwi

Semarang

Daripada beli mending bikin buuunnn.
Resepnya mudah dan murah. Jadinya banyaak !!!

Lebih banyak

Dimsum Ayam Ekonomis

Hana @hana_pertiwi

Semarang

Daripada beli mending bikin buuunnn.
Resepnya mudah dan murah. Jadinya banyaak !!!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50-60 buah

Bahan A:
1 kgayam fillet
5 ekorudang kupas ukuran kecil (bisa diganti ayam)
6 siungbawang putih
3 butirputih telur
250 grtepung tapioka
1,5 sdmgaram
1,5 sdmgula
1,5 sdtlada bubuk
1 sdtpenyedap
10 sdmes batu
2sct saori saus tiram
Bahan B:
2 buahwortel ukuran kecil
Bahan Tambahan:
50 lembarkulit dimsum
Parutan wortel (untuk toping)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Chopper semua Bahan A sampai halus
2

Potong Bahan B seukuran korek api selanjutnya masukkan ke Bahan A
3

Ambil satu lembar kulit dimsum, ambil adonan sebanyak 1 sendok makan penuh lalu cubit-cubit pinggiran kulit dimsum hingga membentuk yang kita inginkan
4

Terakhir, letakkan toping parutan wortel di atas dimsum.
5

Siapkan kukusan, biarkan kukusan mendidih. Selanjutnya kukus dimsum selama 20 menit.