Gulai daun singkong
Sudah lama ga masak sayur daun singkong..pas mas sayur bawa tadi langsung deh dimasak gulai..resep ini saya kreasikan sendiri & tdk terlalu pedas supaya anak2 bisa ikut makan😄😄
Gulai daun singkong
Sudah lama ga masak sayur daun singkong..pas mas sayur bawa tadi langsung deh dimasak gulai..resep ini saya kreasikan sendiri & tdk terlalu pedas supaya anak2 bisa ikut makan😄😄
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus daun singkong yg sdh dicuci pada air mendidih, tambahkan 1 sdm garam, rebus selama 10 menit hingga daun agak lunak, angkat & tiriskan, peras daun singkong utk mengeluarkan airnya kemudian iris kasar
- 2
Haluskan cabe, duo bawang, tomat dan kemiri (klo saya menggunakan blender supaya cepat dgn ditambahkan sdkt air)
- 3
Panaskan minyak, tumis bumbu yg sdh dihaluskan td,kemudian tambahkan semua bumbu yg ada diatas,aduk terus hingga bumbu masak & berbau harum, masukkan rebon (ebi)
- 4
Masukkan santan cair terlebih dahulu jika sdh mendidih masukkan daun singkong td aduk2 sebentar kemudian tambahkan santan kentalnya, masak hingga mendidih
- 5
Tambahkan penyedap (masako), koreksi rasanya dgn menambahkan garam ato gula pasir
- 6
Jika sdh mendidih & air sudah menyusut matikan api
- 7
Silahkan dicoba.. cocok disantap dgn nasi hangat, tempe & ikan goreng serta sambal terasi..hmmm nyummy🍜🍜
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar