Tumis Kangkung tanpa kecap
Menu Indonesia sih menu favorit keluarga saya. Setiap hari yaa menu khas Nusantara. Salah satunya Tumis Kangkung. Sebenarnya saya suka pakai kecap dan pedas. Tapi karena anak saya sukanya yang berkuah tanpa kecap, yaa saya masakin sesuai request anak saya. Dan karena suami gak suka pedas, yaa saya ngalah lagi, pedesnya dari sambel terasi aja.
Tumis Kangkung tanpa kecap
Menu Indonesia sih menu favorit keluarga saya. Setiap hari yaa menu khas Nusantara. Salah satunya Tumis Kangkung. Sebenarnya saya suka pakai kecap dan pedas. Tapi karena anak saya sukanya yang berkuah tanpa kecap, yaa saya masakin sesuai request anak saya. Dan karena suami gak suka pedas, yaa saya ngalah lagi, pedesnya dari sambel terasi aja.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan kangkung dan tauge. Siapkan bumbu irisnya
- 2
Panaskan minyak goreng. Tumis dulu bawang merah dan bawang putih. Jika sudah layu masukkan semua bumbu iris yang lain. Tumis sampai harum
- 3
Masukkan sosis. Aduk rata. Bumbui dengan semua bumbu cemplung.
- 4
Masukkan kangkung dan tauge. Aduk cepat supaya rata dengan bumbu. Masak dengan api besar, sampai semua dan layu dan berubah warna. Di kompor lain kita rebus air untuk kuahnya. Saat air mendidih, siramkan ke sayur kangkung. Aduk rata, koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan api.
- 5
Sayur kangkung siap disajikan. Pisahkan dulu isiannya dari kuahnya, pindahkan ke piring, supaya kangkung tidak semakin lembek. Setelah kuah dingin, baru satukan dengan kangkungnya.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar