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韓国風 ごまとえごま油の冷やし混ぜ蕎麦
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韓国風 ごまとえごま油の冷やし混ぜ蕎麦-レシピのメイン写真

韓国風 ごまとえごま油の冷やし混ぜ蕎麦

ビクドンのポテト好き
ビクドンのポテト好き @cook_40049148

韓国で美味しかったのを再現できてないと思うけど、なんとなく近しいトゥルギルムマッククス風

韓国で美味しかったのを再現できてないと思うけど、なんとなく近しいトゥルギルムマッククス風

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韓国風 ごまとえごま油の冷やし混ぜ蕎麦

ビクドンのポテト好き
ビクドンのポテト好き @cook_40049148

韓国で美味しかったのを再現できてないと思うけど、なんとなく近しいトゥルギルムマッククス風

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材料

1人前
  • そば 1束
  • 韓国海苔 1袋
  • 刻み葱(今回はなし) 適量
  • 卵黄 1こ
  • タレ
  • めんつゆ 大さじ2
  • 酢 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • えごま油 大さじ1
  • すりごま たっぷり
  • おろし生姜 適量
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作り方

  1. 1

    お蕎麦を表示通りに茹でる

  2. 2

    タレをよく合わせておく

  3. 3

    お蕎麦が茹であがったら、氷水でしっかり洗いシメて、よく水気を切る

  4. 4

    タレと合わせて、追いすりごま、ネギ、韓国海苔、玉子をトッピングしたら完成 銀ボウルは韓国で食べたやつ 映えないw

    • 韓国風 ごまとえごま油の冷やし混ぜ蕎麦作り方4写真
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ビクドンのポテト好き
ビクドンのポテト好き @cook_40049148
2025/05/04 03:22に公開
フルタイムでしっかり働いてるんだけど、なるべく自炊したいので、うまくいった味は忘れないように書く!
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そば ねぎ 卵黄

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