Sup Wonton Ayam Udang

Name: Sup Wonton Ayam Udang
Yield: 16 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram fillet ayam, cincang halus; 150 gram Udang; 1 sdm Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung; 6 siung bawang putih; 1 sdm kecap asin; 1 butir telur; 1/4 sdt lada halus; 1/4 sdt garam; 1/4 sdt Kaldu Bubuk; 1/4 sdt Gula Pasir; 16 buah kulit pangsit siap pakai (bundar); 2 batang Daun Bawang dirajang; Secukupnya Minyak Goreng Rose Brand untuk menumis; 1 liter air putih; 7 Siung bawang putih; 4 buah Udang; 1/2 sdm minyak wijen; 1/2 sdt Garam; 1/2 sdt lada halus; 1/2 sdt penyedap Jamur; 1/4 sdt Gula Pasir; Secukupnya Minyak Goreng Rose Brand untuk menumis; 2 batang daun bawang, dirajang

Alifah Lestari @AlifahLestari

Jakarta

Saat belu kulit pangsit untuk tantangan memasak minggu lalu, aku menemukan kulit pangsit yang bundar. Kepikit buat pangsit. Karena kami sedang diet makan kami pilih sesuatu yang rebus-rebus saja biar gak terlalu banyak minyaknya. Aku pilih Sup Wonton Ayam Udang. Aku terinspirasi dari resepnya sesama Author Jakarta Mbak @Lionie1305 Seger dinikmati panas-panas.

Enak banget.. terima kasih resepnya ya Mbak Lionie, sedikit aku modiv resepnya (bahan dan cara membuatnya) sesuai dengan bahan yang ada. Ini juga untuk Setoran Tantangan KaMI (Komunitas Masak Indonesia) bersama Minyak Goreng Rose Brand. Yuuk...

#CINTE_KukusAtauRebus
#CookpadApron2026
#KukusAtauRebus
#CookpadCommunity_Jakarta
#KreasiKami_MinyakGoreng

Lebih banyak

Sup Wonton Ayam Udang

Alifah Lestari @AlifahLestari

Jakarta

#CINTE_KukusAtauRebus
#CookpadApron2026
#KukusAtauRebus
#CookpadCommunity_Jakarta
#KreasiKami_MinyakGoreng

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

16 pcs

Bahan Pangsit:
250 gramfillet ayam, cincang halus
150 gramUdang
1 sdmTepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung
6 siungbawang putih
1 sdmkecap asin
1 butirtelur
1/4 sdtlada halus
1/4 sdtgaram
1/4 sdtKaldu Bubuk
1/4 sdtGula Pasir
16 buahkulit pangsit siap pakai (bundar)
2 batangDaun Bawang dirajang
SecukupnyaMinyak Goreng Rose Brand untuk menumis
Bahan Kuah:
1 literair putih
7 Siungbawang putih
4 buahUdang
1/2 sdmminyak wijen
1/2 sdtGaram
1/2 sdtlada halus
1/2 sdtpenyedap Jamur
1/4 sdtGula Pasir
SecukupnyaMinyak Goreng Rose Brand untuk menumis
Bahan Pelengkap:
2 batangdaun bawang, dirajang

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan bahan-bahan yang diperlukan. Haluskan daging ayam bersama udang. Pindahkan ke wadah.
2

Haluskan bawang putih lalu panaskan Minyak Goreng Rose Brand dan tumis di pan. Tambahkan kecap asin.
3

Campur tumisan bumbu dengan ayam fillet dan udang yang sudah digiling. Tambahkan telur dan bumbu penyedap (garam, kaldu bubuk, merica bubuk dan gula pasir). Aduk rata. Tambahkan tepung tapioka.
4

Lalu tambahkan daun bawang dan aduk sampai rata
5

Ambil selembar kulit pangsit, lalu isi dengan bahan isian. Lipat menjadi 2 lalu lipat sesuai lipatan wonton.
6

Lakukan sampai semua bahan habis.
7

Setelah itu kita masak kuahnya. Siapkan bahan-bahan yang diperlukan. Haluskan bawang putih dan sedikit garam.
8

Tuang Minyak Goreng Rose Brand ke panci dan panaskan. Lalu tumis bumbu halus dan udang yang sudah dicincang. Tumis sampai harum.
9

Lalu tambahkan air. Lalu tambahkan minyak wijen dan semua bumbu penyedap. Biarkan sampai mendidih. Test rasa, koreksi rasa jika diperlukan.
10

Masukkan pangsit ke dalam kuah dan masak sampai mendidih lagi. Biarkan mendidih selama 3 menit.
11

Siap disajikan dengan rajangan daun bawang