Roti sobek manis
Si kecil suka banget nonton cloud bread, dan dia pingin makan roti awan kayak hongshi dan hongbi.. Jadi pagi ini dia minta"bunda, mau bikin roti awan, ambilin itu" sambil nunjuk tepung terigu. Dan mulailah kami membuat roti awan versi kita hehehe...
Dengan hasil roti empuk dan tentu dapur berantakan 😅
Roti sobek manis
Si kecil suka banget nonton cloud bread, dan dia pingin makan roti awan kayak hongshi dan hongbi.. Jadi pagi ini dia minta"bunda, mau bikin roti awan, ambilin itu" sambil nunjuk tepung terigu. Dan mulailah kami membuat roti awan versi kita hehehe...
Dengan hasil roti empuk dan tentu dapur berantakan 😅
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur susu dengan whipping, aduk rata
- 2
Di baskom masukan terigu, fermipan, telur lalu masukan sedikit 2 susu sambil di aduk. Lalu uleni.
- 3
Terakhir masukan mentega, uleni sampai kalis.Kalau masih terasa lengket boleh tambah terigu sedikit, saya lebih sering masukan tangan ke terigu baru di uleni, begitu terus sampai kalis.. Karena kalau langsung kasih banyak 2 takut keras hasil nya. Bentuk bulat besar lalu diamkan 1jam (tutup dengan kain kering). Dilihat sampai mengembang 2 kali
- 4
Setelah mengembang kempiskan, dengan di uleni sebentar. Bentuk bulat 2 lalu susun di loyang (saya pakai loyang brownis 24x10 cm) sisa adonan dibentuk 2 sesuai keinginan. Oles dengan olesan telur yg sudah disiapkan. Kembangkan lg sekitar 10-15', taburkan wijen di atas adonan
- 5
Siapkan oven 180 derajat celcius, bila oven sudah panas masukan adonan roti. Panggang 20-25' Kira2 sampai coklat keemasan.
- 6
Ini hasil dalam nya.. Sudah manis jd tidak perlu pakai selai lagi.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar