Ayam Goreng Ketumbar

Name: Ayam Goreng Ketumbar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg sayap ayam ( saya pake sayapnya karena dagingnya cepat; empuk ga alot kalau digoreng); 4 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar; 1 ruas kunyit; 1 sm garam; 3 lbr daun salam; 1 lbr daun jeruk (buang tulangnya); 1 btng sereh geprek; air secukupnya untuk merebus

RATNA @cook_2352790

Ini adalah makanan favorit anak2ku, ga nyampe setengah hari udah ludes, bumbunya sederhana aja Bun, anaku sering bilang "ayam goreng ketumbe" yuk simak resepnya

Lebih banyak

Ayam Goreng Ketumbar

RATNA @cook_2352790

Ini adalah makanan favorit anak2ku, ga nyampe setengah hari udah ludes, bumbunya sederhana aja Bun, anaku sering bilang "ayam goreng ketumbe" yuk simak resepnya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgsayap ayam ( saya pake sayapnya karena dagingnya cepat
empuk ga alot kalau digoreng)
4 siungbawang putih
1 sdtketumbar
1 ruaskunyit
1 smgaram
3 lbrdaun salam
1 lbrdaun jeruk (buang tulangnya)
1 btngsereh geprek
air secukupnya untuk merebus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, tambahkan air untuk merebus
2

Sementara haluskan bawang putih, ketumbar, kunyit dan garam, lalu masukan bumbu kedalam rebusan
3

Tambahkan daun salam, daun jeruk dan sereh, koreksi rasa ya Bun jika kurang garam bisa ditambahkan
4

Rebus hingga ayam empuk dan air menyusut
5

Goreng hingga kecoklatan dan sedikit kering biar lebih kriuk...
6

Siap disajikan...bisa dengan sambal tomat...lebih enak