ちっちゃい餃子
最後に葱、醤油、ごま油、酢をかけてジュワっとさせます
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最後に葱、醤油、ごま油、酢をかけてジュワっとさせます
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合い挽き肉を塩で揉みニンニク、生姜を入れます
良く全体を混ぜる
餃子の皮で包む
フライパンを温めごま油(材料外)を薄くひいて焼き、水で蒸す
水が無くなり、カリッとなれば大皿に並べる
5に斜めに切った葱を散らす。醤油、酢、ごま油を沸騰させる
沸騰させた醤油、酢、ごま油を回しかける
食べてみて味が足りない時は醤油、酢、等で調整する
難しい工程は無いと思います。餃子を包むのも好きな形に子供さん達とするのも楽しいです
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