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水菜とじゃこのカリカリサラダ
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水菜とじゃこのカリカリサラダ-レシピのメイン写真

水菜とじゃこのカリカリサラダ

チェレスタ
チェレスタ @cook_40171919

家の料理の覚書。おじゃこで簡単カルシウムサラダ。

家の料理の覚書。おじゃこで簡単カルシウムサラダ。

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水菜とじゃこのカリカリサラダ

チェレスタ
チェレスタ @cook_40171919

家の料理の覚書。おじゃこで簡単カルシウムサラダ。

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材料

4人分
  • 水菜 1袋
  • 赤パプリカ 1/2個
  • ちりめんじゃこ 50g
  • オリーブ油 小さじ1
  • ※ドレッシング※
  • ★レモン汁 大さじ2
  • ★しょうゆ 大さじ1/2
  • ★砂糖 小さじ1/2
  • ★白ごま 小さじ2
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作り方

  1. 1

    水菜は4cm、パプリカは薄切りにする。

    • 水菜とじゃこのカリカリサラダ作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を熱し、ちりめんじゃこを弱火でカリカリに炒める。

    • 水菜とじゃこのカリカリサラダ作り方2写真
  3. 3

    ★の材料を混ぜてドレッシングを作る。

    • 水菜とじゃこのカリカリサラダ作り方3写真
  4. 4

    ③に①の材料入れて混ぜ合わせる。

    • 水菜とじゃこのカリカリサラダ作り方4写真
  5. 5

    お皿に④をのせ、②で作ったカリカリじゃこをのせる。

コツ・ポイント

ちりめんじゃこを焦がさないようにカリカリに炒めましょう。水菜に香ばしい味わいが加わり楽しい食感になります。

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チェレスタ
チェレスタ @cook_40171919
2025/06/20 09:52に公開
台所に立つ時間。理想は30分…現実は1時間強T_T。美味しくて時短な料理を日々追い求めてます。みなさんの美味しいレシピに「うまーい♪」と1人台所で感動しております。
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水菜 じゃこ

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