Banchan horenzo/bayam

Name: Banchan horenzo/bayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikat bayam jepang/horenzo; 1 1/2 sdt minyak wijen; 1/2 sdt kecap asin; 1 sdm bawang putih cincang; 1 sdt wijen putih; 1 sdt wijen hitam (optional); Sejumput garam; Sejumput dashida/kaldu jamur supaya umami

plumplum @plumplum

Bumbu resep banchan ini bisa di pakai untuk beberapa jenis sayuran. Pernah coba dengan kacang panjang dan brokoli juga enak.

Lebih banyak

Banchan horenzo/bayam

plumplum @plumplum

Bumbu resep banchan ini bisa di pakai untuk beberapa jenis sayuran. Pernah coba dengan kacang panjang dan brokoli juga enak.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ikatbayam jepang/horenzo
1 1/2 sdtminyak wijen
1/2 sdtkecap asin
1 sdmbawang putih cincang
1 sdtwijen putih
1 sdtwijen hitam (optional)
Sejumputgaram
Sejumputdashida/kaldu jamur supaya umami

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan, rebus sayurannya sebentar saja. Angkat, Masukkan es batu setelah dingin peras airnya.
2

Sangrai wijen dan tumis bawang putih dengan bumbu, kemudian angkat dan campurkan sampai rata
3

Simpan di kulkas dalam wadah tertutup tahan 3 hari, makan dalam keadaan dingin. Tiap mau makan, pindahkan secukupnya keluar dengan sendok bersih.