27. Mozzarella Nashville

Name: 27. Mozzarella Nashville
Yield: Bahan Utama
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Keju Mozzarella (merk apa aja sesuai selera); 15 sdm Tepung Panir / Tepung Roti (menyesuaikan kebutuhan); 6 sdm Tepung Terigu; 2 Butir Telur; Secukupnya Kaldu Jamur; 1 sdt Garam; Sejumput Lada; 1 sdm Cabe Bubuk (aku pake Boncabe); 1 sdm Paprika Powder; 1 sdt Kaldu Jamur; Sejumput Garam; 1 sdt Bawang Putih Bubuk; 1 sdm Palm Sugar; 1 sdm Madu (tapi aku ga pake); Secukupnya minyak Goreng panas (buat nyiram)

MY FOOD JOURNEY @myfoodjourney__

Fomo nyobain bikin snack yang lagi viral. Sebenernya buat takarannya mah menyesuaikan sama masing-masing ya. Tapi yang aku bikin kurang lebih kayak gini 😀

Lebih banyak

27. Mozzarella Nashville

MY FOOD JOURNEY @myfoodjourney__

Fomo nyobain bikin snack yang lagi viral. Sebenernya buat takarannya mah menyesuaikan sama masing-masing ya. Tapi yang aku bikin kurang lebih kayak gini 😀

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

Bahan Utama

250 grKeju Mozzarella (merk apa aja sesuai selera)
15 sdmTepung Panir / Tepung Roti (menyesuaikan kebutuhan)
6 sdmTepung Terigu
2 ButirTelur
SecukupnyaKaldu Jamur
1 sdtGaram
SejumputLada
Bahan Saus Nashville
1 sdmCabe Bubuk (aku pake Boncabe)
1 sdmPaprika Powder
1 sdtKaldu Jamur
SejumputGaram
1 sdtBawang Putih Bubuk
1 sdmPalm Sugar
1 sdmMadu (tapi aku ga pake)
Secukupnyaminyak Goreng panas (buat nyiram)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong keju mozzarella sesuai keinginan. Aku potong rada kecil biar dapet banyak 😀
2

Siapkan tepung terigu, kaldu jamur dan garam. Aduk rata ga usah pake air. Ini aku iseng pake oregano dikit. Tapi ga usah juga gapapa.
3

Campurkan tepung panir dan kaldu jamur (biar lebih gurih)
4

Kocok 2 butir telur
5

Balur mozzarella dengan tepung kering, lalu ke telur dan terakhir balur dengan tepung panir. Lakukan berulang sampe bener-bener ketutup biar mozzarellanya ga luber pas digoreng
6

Diamkan mozzarella yang sudah jadi di freezer minimal 30menit
7

Setelah keluar dari freezer, Goreng dengan minyak panas. Jangan sampe gosong
8

Cara buat saosnya : masukan semua bahan lalu guyur dengan minyak panas
9

Lumuri Mozzarella Stick yang udah digoreng dengan saus nashville
10

Siap disajikan!