Krengsengan Surabaya ala Ibu
Salah satu menu yang sangat disukai kami sekeluarga. Resep ini merupakan resep ala ibu saya. Bisa menggunakan daging kambing, daging sapi dan juga jeroan. Ayah saya suka sekali Krengsengan Surabaya dengan bumbu yang sedikit pedas dan legit. Ternyata paksu dan bocil pun suka menu ini.
Alhasil Krengsengan Surabaya menjadi hidangan favorit 3 generasi di keluarga saya.
Yuk cobain!!!
Krengsengan Surabaya ala Ibu
Salah satu menu yang sangat disukai kami sekeluarga. Resep ini merupakan resep ala ibu saya. Bisa menggunakan daging kambing, daging sapi dan juga jeroan. Ayah saya suka sekali Krengsengan Surabaya dengan bumbu yang sedikit pedas dan legit. Ternyata paksu dan bocil pun suka menu ini.
Alhasil Krengsengan Surabaya menjadi hidangan favorit 3 generasi di keluarga saya.
Yuk cobain!!!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong-potong daging sesuai selera.
- 2
Siapkan bumbu. Blender hingga halus.
- 3
Siapkan wajan. Tumis bumbu hingga matang.
- 4
Masukkan daging, tumis hingga berubah warna. Kemudian tambahkan sedikit air.
- 5
Masukkan kecap asin, kecap manis, gula merah dan petis udang. Pilih petis udang dan kecap manis berkualitas bagus karena citarasanya berbeda. Tambahkan sisa air. Aduk rata. Masak hingga daging empuk, kuah menyusut dan mengental.
- 6
Taburi dengan bawang merah goreng. Siap dan sajikan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar