簡単10分おつまみ。
アレンジでめんつゆ入りだとご飯もいける！の声も。白ワインに合います。
パスタの代わりのきのこ仕様で糖質制限・ダイエットにも◎
おつまみとしてもいいけれど、えのきのシャキシャキ食感と咀嚼で満足感を得られるのでパスタやリゾットなどの代わりとしても食べられます。そこまでガッツリはいらないなーの小腹が空いた時にも対応可の割と万能型。