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小松菜入り卵がゆ
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小松菜入り卵がゆ-レシピのメイン写真

小松菜入り卵がゆ

あーろん
あーろん @armek82

具合の悪い時でも鉄分とタンパク質を撮ることが出来るレシピです。

具合の悪い時でも鉄分とタンパク質を撮ることが出来るレシピです。

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小松菜入り卵がゆ

あーろん
あーろん @armek82

具合の悪い時でも鉄分とタンパク質を撮ることが出来るレシピです。

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材料

1〜2人分
  • ご飯 茶碗一杯分
  • 水 3カップ程(様子を見て適宜足してください)
  • 顆粒出汁 大1〜2(お好みで)
  • 小松菜 1束
  • 卵 1個
  • ごま油 お好みで
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作り方

  1. 1

    温めたご飯を用意。冷めたご飯、冷凍の場合はレンチンする。

  2. 2

    鍋に温めたご飯と水と出汁を入れて中火で温める。途中で水分が少なくなってきたら好みの緩さになるまで水を足す

  3. 3

    温めてる間に小松菜を1cm程の長さに切り、お粥がふつふつしてきたら小松菜を全て鍋に入れ、混ぜる

  4. 4

    お粥を食べる予定の器に卵を割り入れて、お粥を食べるスプーンで混ぜる

  5. 5

    小松菜が柔らかくなったら溶き卵を鍋に円を描くように回し入れ、30秒〜1分ほど待つ。固まったら混ぜて完成!

  6. 6

    卵を解いた時に使った器に盛り付けていただきます。お好みでごま油を少量まわしがけると美味しいです。

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あーろん
あーろん @armek82
2025/06/14 08:03に公開
だいたい目分量クッキング!個人的なメモ代わりに使ってるので盛り付けが綺麗な時と雑な時の差が酷いです。つくれぽいただけたら日々の励みになります。
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このレシピのキーワード

たまご粥 小松菜 卵 ご飯

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