Mochi Wafer Caramel (Tanpa Tepung Ketan)
Assalamu'alaikum...
Bikin mochi lagiii...
Kali ini bikin mochi isi wafer Caramel yang enak dan simpel. Saya bikin 2 kali resep sekalian untuk bakulan saya dan bentuknya saya buat agak imut, sekali hap makannya alias mochi bites.
Resep ini juga salah satu resep dari #BelajarMasakBarengKomunitas yang dipandu oleh Teh @bintisae yang selalu keren dan unik-unik resepnya 😍.
Alhamdulillah rasa mochinya enak dan teksturnya lembut. Salah satu rahasianya karena saya pakai bahan-bahan dari produk Rose Brand yang berkualitas. Itulah kenapa customer/pelanggan saya selalu suka dengan mochi yang saya buat ❤️.
Oh ya, Terima kasih Cookpad dan Teh @bintisae untuk sharing ilmu dan resepnya 🙏🏻🥰.
Baiklah, berikut resepnya,
Semoga bermanfaat ❤️
Source: Mochi Wafer Caramel (Tanpa Tepung Ketan) oleh Binti Sae https://cookpad.wasmer.app/id/r/24661609
#GAS2025
#KelasMochi
#Kombes_KelasMochi
#CookpadCommunity_Bekasi
Mochi Wafer Caramel (Tanpa Tepung Ketan)
Assalamu'alaikum...
Bikin mochi lagiii...
Kali ini bikin mochi isi wafer Caramel yang enak dan simpel. Saya bikin 2 kali resep sekalian untuk bakulan saya dan bentuknya saya buat agak imut, sekali hap makannya alias mochi bites.
Resep ini juga salah satu resep dari #BelajarMasakBarengKomunitas yang dipandu oleh Teh @bintisae yang selalu keren dan unik-unik resepnya 😍.
Alhamdulillah rasa mochinya enak dan teksturnya lembut. Salah satu rahasianya karena saya pakai bahan-bahan dari produk Rose Brand yang berkualitas. Itulah kenapa customer/pelanggan saya selalu suka dengan mochi yang saya buat ❤️.
Oh ya, Terima kasih Cookpad dan Teh @bintisae untuk sharing ilmu dan resepnya 🙏🏻🥰.
Baiklah, berikut resepnya,
Semoga bermanfaat ❤️
Source: Mochi Wafer Caramel (Tanpa Tepung Ketan) oleh Binti Sae https://cookpad.wasmer.app/id/r/24661609
#GAS2025
#KelasMochi
#Kombes_KelasMochi
#CookpadCommunity_Bekasi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan. Potong-potong wafer Caramel lalu masukkan ke dalam kulkas.
- 2
Timbang bahan sesuai resep.
- 3
Campur rata tidak bergerindil tepung maizena Rose Brand, tepung tapioka Rose Brand, gula pasir Rose Brand dan susu cair. Panaskan dengan api kecil sambil terus diaduk. Sampai adonan matang menggumpal dan tidak menempel lagi di dasar wajan.
- 4
Setelah itu pindahkan adonan ke talenan atau silmat. Bagi adonan masing-masing @25 gr. Pipihkan adonan di antara 2 plastik supaya tidak lengket. Kemudian isi dengan wafer, rapatkan dan bulatkan. Lakukan sampai adonan habis.
- 5
Lalu taburi dengan tepung maizena Rose Brand yang sudah disangrai lalu sapukan dengan kuas supaya tidak terlalu tebal. Kemudian taburi dengan bubuk chocolatos/coklat bubuk.
- 6
Masukkan mochi ke dalam kulkas supaya lebih enak dan teksturnya lebih padat. Setelah dingin sajikan
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)