Cuci bersih ayam dan potong kecil-kecil.

Rebus air,masukan semua bumbu halus dan bumbu cemplung, cek rasa jika sudah mendidih

Jika rasa sudah pas, masukan ayam, tambahkan gula jawa dan kecap manis.

Aduk-aduk dan tunggu air sampai menyusut dan bumbu meresap