Ayam Rica Rica

Name: Ayam Rica Rica
Yield: 4 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam (sy sayap semua); secukupnya Air Jeruk lemon; 5 siung bamer; 2 siung baput; 4 bh cabe merah kriting; 6 bh cabe rawit merah; Seruah jahe; Seruas kunyit; 2 bh kemiri; 2 btg serai; Seruas lengkuas; 3 lbr daun jeruk; 1 btg daun bawang iris; Secukupnya gula garam dan kaldu jamur; Secukupnya air

Mutabikh Uwmi (مطبخ اومي) @mutabikhuwmi

Depok, Jawa Barat, Indonesia

Bismillah
Kalau ditanya masakan favorit keluarga hhmm.. apa yaa ? Saking banyaknya jd bingung euy jawabnya, ini nih salah satunyaa.. olahan ayam ter the best yg selalu di request "AYAM RICA RICA"

Yukkk ahh langsung aja gasss ke dapurrr

MaasyaaAllah
Tabarakallah

#CookpadCommunity_Depok
#GAS25
#FavoritKeluarga

Bismillah
Kalau ditanya masakan favorit keluarga hhmm.. apa yaa ? Saking banyaknya jd bingung euy jawabnya, ini nih salah satunyaa.. olahan ayam ter the best yg selalu di request "AYAM RICA RICA"

Yukkk ahh langsung aja gasss ke dapurrr

MaasyaaAllah
Tabarakallah

#CookpadCommunity_Depok
#GAS25
#FavoritKeluarga

Lebih banyak

Ayam Rica Rica

Mutabikh Uwmi (مطبخ اومي) @mutabikhuwmi

Depok, Jawa Barat, Indonesia

Bismillah
Kalau ditanya masakan favorit keluarga hhmm.. apa yaa ? Saking banyaknya jd bingung euy jawabnya, ini nih salah satunyaa.. olahan ayam ter the best yg selalu di request "AYAM RICA RICA"

Yukkk ahh langsung aja gasss ke dapurrr

MaasyaaAllah
Tabarakallah

#CookpadCommunity_Depok
#GAS25
#FavoritKeluarga

Bismillah
Kalau ditanya masakan favorit keluarga hhmm.. apa yaa ? Saking banyaknya jd bingung euy jawabnya, ini nih salah satunyaa.. olahan ayam ter the best yg selalu di request "AYAM RICA RICA"

Yukkk ahh langsung aja gasss ke dapurrr

MaasyaaAllah
Tabarakallah

#CookpadCommunity_Depok
#GAS25
#FavoritKeluarga

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 org

1/2 ekorayam (sy sayap semua)
secukupnyaAir Jeruk lemon
Bumbu halus :
5 siungbamer
2 siungbaput
4 bhcabe merah kriting
6 bhcabe rawit merah
Seruah jahe
Seruaskunyit
2 bhkemiri
Bumbu dapur cemplung ;
2 btgserai
Seruaslengkuas
3 lbrdaun jeruk
1 btgdaun bawang iris
Secukupnyagula garam dan kaldu jamur
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Cuci bersih ayam. Beri perasan air lemon, diamkan beberapa saat sambil menyiapkan bumbu
2

Siapkan bumbu halus, goreng terlebih dahulu bumbu lalu haluskan, tumis dgn 3 sdm minyak goreng hingga harum
3

Masukan bumbu cemplung aduk2, masukan ayam aduk kembali, beri secukupnya air lalu tutup agar meresap dan ayam matang + empuk
4

Siap di sajikannn.. MaasyaaAllah Tabarakallah