【保育園給食】ゆずジャム蒸しパン
ゆずジャムを使った冬至メニュー♪旬の柚子をおやつに。
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粉類は合わせてふるっておく。
ボウルに油を入れて、牛乳、砂糖の順に加え、その都度よく混ぜる。
さらに①を加えてよく混ぜ、粉っぽさがなくなったらゆずジャムを加えて軽く混ぜる。
アルミカップへ生地を8分目くらいまで流し入れる。
蒸気が十分にあがった蒸し器に⑤を入れて、12分程蒸す。串を刺してみて、生地がついてこなければ完成!
柚子が手に入ったらぜひジャムにしてみてください♡蒸しパンに入れるとほんのり香ります。
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