Arsik ramah Bocil 👧🏻🧒🏻
Mau ngenalin bocil di rumah masakan arsik untuk pertama kalinya. Jadi perbumbuan kali ini tetep medok tapi yang nggak medok² kali, bisa dibilang bumbu yang seharusnya untuk 1kg ikan dikurangi dikit² biar nggak over, bocilnya ntar nyicipi nggak kaget hehehehe.
Karena aslinya arsik tu harus bener² terasa andalimannya yang getirrr uuuhhh mantulitaaaa syekaliiii, jadi kali ini step pertama buat bocil biar suka kita atur takarannya dulu hehehehehe.
Dan kali ini kakdi nggak pakai ikan mas, karena takut banyak durinya, jadi pakai ikan nila segar.
Alhamdulillah bocilll approved dan syukaaaaa🧡
Arsik ramah Bocil 👧🏻🧒🏻
Mau ngenalin bocil di rumah masakan arsik untuk pertama kalinya. Jadi perbumbuan kali ini tetep medok tapi yang nggak medok² kali, bisa dibilang bumbu yang seharusnya untuk 1kg ikan dikurangi dikit² biar nggak over, bocilnya ntar nyicipi nggak kaget hehehehe.
Karena aslinya arsik tu harus bener² terasa andalimannya yang getirrr uuuhhh mantulitaaaa syekaliiii, jadi kali ini step pertama buat bocil biar suka kita atur takarannya dulu hehehehehe.
Dan kali ini kakdi nggak pakai ikan mas, karena takut banyak durinya, jadi pakai ikan nila segar.
Alhamdulillah bocilll approved dan syukaaaaa🧡
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas, bersihkan dan siapkan semua bahan
- 2
Blender semua bumbu sampai benar-benar halus
- 3
Siapkan wajan, susun pertama-tama serai paling bawah, lalu asam cikala, aromatik lainnya, kemudian ikan nila beberapa potong yang sudah diberi garam dam perasaan jeniper, selanjutnya taburkan kacang panjang menutupi ikan dan irisan kecombrang lalu asam cikala lagi. Ulangi susunannya sampai ikan habis.
- 4
Setelah semua bahan tersusun habis, masukan bumbu yang sudah halus, beri beri air sampai bahan agak tenggelam tapi jangan kebanyakan. Jangan lupa beri garam dan gula secukupnya. Lalu masak kurang lebih sekitar 45 - 50 menit, sampai benar-benar kuah arsik surut.
- 5
Jika sudah surut sesuai keinginan atau dirasa cukup, Maka matikan kompor arsik siap disajikan.
- 6
Jangan lupa disajikan dengan nasi hangat dan potongan buah dijamin Bocil pasti suka. Selamat mencoba di rumah 💋
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar