小松菜はみじん切りにする。わかめは軽く水で戻してみじん切りにし、水気を絞る。

フライパンに圧搾純正を熱し、②としらすを加えて炒める。

全体がしんなりしたら、Aを加えて汁気が飛ぶまで炒める。お好みでいりごま 白を加える。