◎を混ぜ合わせます。

オリーブオイルを入れた耐熱容器に1を入れ、全体を良く絡ませたら2を回しかけ、600wで4分レンチンします。

3のラップを外して冷めたら再度ラップをして冷蔵庫で冷やしておきます。

茗荷は根元を切って輪切りにし、さっと水にさらして水気をきっておきます。

沸騰した鍋に塩とパスタを入れて表記時間より1分30秒長めに茹でたらザルにあけ冷水で冷やして、しっかり水気をきります。

5のボウルに7を移して良く混ぜ合わせたらお皿に移します。

8に4と茗荷と大葉を飾り粗挽き黒胡椒を振って完成です。