Trứng Rán Lá Lốt Với Chảo Inox
Một cách mình sử dụng chảo inox là không cần canh nhiệt nhưng dùng đũa gỗ.
Cách này chiên cá chiên đậu hũ chiên trứng đánh được, còn ốp la thì nên để trứng ở nhiệt độ phòng và hạ lửa thấp hơn một chút nha.
#chinhphucchaoinox
Trứng Rán Lá Lốt Với Chảo Inox
Một cách mình sử dụng chảo inox là không cần canh nhiệt nhưng dùng đũa gỗ.
Cách này chiên cá chiên đậu hũ chiên trứng đánh được, còn ốp la thì nên để trứng ở nhiệt độ phòng và hạ lửa thấp hơn một chút nha.
#chinhphucchaoinox
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Rửa sạch vẩy ráo, cắt sợi lá lốt.
- 2
Cho vào cái tô, đập trứng vào, thêm tiêu, hành lá, nước mắm. 1 tsp nước lọc cho trứng mềm.
- 3
Cho chảo lên bếp cho dầu vào từ lúc nguội, dầu đủ láng chảo. Bật lửa 5/9 bếp từ chờ 2-3 phút dầu sôi sủi tăm đũa gỗ lên là được.
- 4
Cho trứng vào rán vàng, 1 mặt 1:30 phút, lật mặt còn lại. Cho ra đĩa.
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận