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竹輪に捕まったオクラ
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竹輪に捕まったオクラ-レシピのメイン写真

竹輪に捕まったオクラ

はるあずき
はるあずき @cook_40326263

竹輪の中に入れる野菜は
オクラ以外でも大丈夫!
インゲンやアスパラ、人参も美味しいですよ

竹輪の中に入れる野菜は
オクラ以外でも大丈夫!
インゲンやアスパラ、人参も美味しいですよ

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竹輪に捕まったオクラ

はるあずき
はるあずき @cook_40326263

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オクラ以外でも大丈夫!
インゲンやアスパラ、人参も美味しいですよ

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材料

2人分
  • オクラ 4本
  • 竹輪 4本
  • 塩 少々
  • 油 大さじ1
  • 水 50ml
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    まな板の上に塩を振り、生のオクラを軽く擦り毛を取る。

  2. 2

    竹輪の穴に生のままのオクラを入れ、半分に切る。

    • 竹輪に捕まったオクラ作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を敷き、竹輪に焦げ目が付くまで転がす。

    • 竹輪に捕まったオクラ作り方3写真
  4. 4

    水、砂糖、醤油を加え、水気が無くなるまで煮詰める。

    • 竹輪に捕まったオクラ作り方4写真

コツ・ポイント

照り焼き風の薄味で仕上げることで、素材の味を引き立てます。

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はるあずき
はるあずき @cook_40326263
2025/07/09 02:35に公開
筆文字アーティストやりながら、日々美味しい物を簡単に作る方法を考えてます。食べること大好き!https://www.instagram.com/yuki_marumarumaru
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オクラ ちくわ

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