Ayam Bakar Teflon

Name: Ayam Bakar Teflon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam; 150 ml air; secukupnya kecap; 1 keping gula merah; secukupnya garam; secukupnya penyedap; 6 siung bawang putih (ukuran besar); 6 siung bawang merah (ukuran besar); 4 butir kemiri ukuran sedang; 2 ruas jari lengkuas; 1 sdm ketumbar; 1 sdt lada; 1 batang sereh; 2 lembar daun salam; 2 buah timun; 1 buah tomat; seikat kemangi; secukupnya sambal

Vera Lie @veraa09

Tambun Utara, Bekasi, Jawa Barat

Ayam Bakar Teflon

Vera Lie @veraa09

Tambun Utara, Bekasi, Jawa Barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam
150 mlair
secukupnyakecap
1 kepinggula merah
secukupnyagaram
secukupnyapenyedap
bumbu halus
6 siungbawang putih (ukuran besar)
6 siungbawang merah (ukuran besar)
4 butirkemiri ukuran sedang
2 ruas jarilengkuas
1 sdmketumbar
1 sdtlada
bumbu aromatik
1 batangsereh
2 lembardaun salam
Lalapan
2 buahtimun
1 buahtomat
seikatkemangi
secukupnyasambal

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan sereh, daun salam dan ayam, aduk hingga tercampur
2

Tambahkan air, gula merah, garam, dan penyedap, tutup. tunggu hingga air menyusut.
3

Panaskan teflon, panggang ayam hingga selesai.
4

Sajikan dengan sambal bawang dan lalapan. Selamat Mencoba!