Udang masak thai dan kacang panjang

Name: Udang masak thai dan kacang panjang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram udang kupas,sisakan ekornya; 5 batang kacang panjang,potong potong; 50 gram daun ketumbar; 2 batang serai,memarkan; 3 lembar daun jeruk; 2 sdm saos sambal; 1 sdm saos tiram; 1 sdm kecap ikan; secukupnya garam dan gula; secukupnya minyak; bumbu halus :; 2 buah cabe besar; 5 buah cabe keriting; 5 siung bawang putih; 7 buah bawang merah; akar daun ketumbar

dine kitchen @Dinekitchen

Udang masak thai dan kacang panjang

dine kitchen @Dinekitchen

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

500 gramudang kupas,sisakan ekornya
5 batangkacang panjang,potong potong
50 gramdaun ketumbar
2 batangserai,memarkan
3 lembardaun jeruk
2 sdmsaos sambal
1 sdmsaos tiram
1 sdmkecap ikan
secukupnyagaram dan gula
secukupnyaminyak
bumbu halus :
2 buahcabe besar
5 buahcabe keriting
5 siungbawang putih
7 buahbawang merah
akar daun ketumbar

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Bersihkan udang,lalu goreng,angkat dan sisihkan.
2

Tumis bumbu halus masukkan daun jeruk dan serai,tumis sampai wangi,tambahkan saos tiram,saos sambal dan kecap ikan. tambahkan garam dan gula secukupnya,tumis hingga matang.
3

Masukkan kacang panjang,udang dan daun ketumbar,aduk merata. masak hingga sayuran matang. koreksi rasa. sajikan.