Potong-potong Tahu, Kentang, Tomat, Daging Sapi sesuai selera, sisihkan. Untuk tahu setelah di potong, goreng lebih dulu baru sisihkan. Haluskan (uleg / blender) bawang merah, bawang putih dan kemiri, sisihkan.

Panaskan minyak secukupnya dan masukkan bumbu halus, tumis hingga matang dan wangi. Setelah itu masukkan daging sapi yang sudah dipotong-potong.

Tumis hingga daging sapi berubah warna dan agak matang. Kemudian beri sedikit kecap manis.

Pindahkan tumisan daging tadi ke dalam panci dan tuang air, masukkan kentang dan tahu goreng. Lalu beri bumbu garam, merica, penyedap rasa, pala, kalau perlu di tambah kecap manis lagi juga boleh 🙂 Koreksi rasa hingga sesuai selera. Masak dengan api sedang, sehingga bumbu kuah meresap ke dalam tahu dan kentang + daging nya empuk. Setelah dirasa empuk dan mendidih, terakhir masukkan potongan tomat 🙂 Aduk dan matikan api.

Semur Daging siap dihidangkan 🤤 Biasa saya makan dengan nasi putih, pelengkap Suun, telur rebus, bawang goreng, sambal. Nikmat dan enak poll 💕