焼いてもウマイ！きゅうりの肉巻き
居酒屋アサティ @cook_40338796
豚しゃぶ肉で巻いて焼くだけ.
「きゅうりって、生で食べるものでしょ？」
そう思ってたあなたにこそ食べてほしい、
【衝撃の肉巻ききゅうり】
使うお肉は、しゃぶしゃぶ用の薄切り豚肉。
この“薄さ”が丁度いい！
「ズッキーニより好きかも…」の声、続出中！
この料理は料理閃き天才義姉さん直伝です！
焼いてもウマイ！きゅうりの肉巻き
豚しゃぶ肉で巻いて焼くだけ.
「きゅうりって、生で食べるものでしょ？」
そう思ってたあなたにこそ食べてほしい、
【衝撃の肉巻ききゅうり】
使うお肉は、しゃぶしゃぶ用の薄切り豚肉。
この“薄さ”が丁度いい！
「ズッキーニより好きかも…」の声、続出中！
この料理は料理閃き天才義姉さん直伝です！
アプリでひらく作り方
- 1
キュウリは長さは3等分に。太さは縦半分に切る。少し太めのキュウリなら縦4等分に。
- 2
豚しゃぶを広げ、片面に塩コショウをする。（私は塩は少し多めに振ってる）
-
- 3
大葉も肉の端に置いていく
-
- 4
大葉の端からキュウリを巻いていき、最後は豚肉が密着するように馴染ませる。
-
- 5
フライパンに油を敷き、4を並べ弱めの中火くらいで豚肉に焼き色がつくまで転がしながら焼く。
- 6
お皿に盛り付けて完成。お好みの味付けで召し上がれ～！そのままでも美味しい。
-
- 7
醤油、ソース、ポン酢、練り梅、マヨ、色々試してみてますが、どれも美味しいです。
ここは好みで。我が家は醤油派！
コツ・ポイント
やわ目が好きな場合は最後1分くらいに蒸し焼きに。私は少しガリガリっとした歯ごたえが好きです。大葉は無くても美味しかったです。
つくれぽ
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