豚ニラもやしのスタミナ生姜焼き定食🤩🍚
今日の料理は、行列の定食屋さんのメニューから🍚✨豚ニラもやしのスタミナしょうが焼き定食ですよ🥰
みんな大好きな豚のしょうが焼きを、レバニラみたいな野菜たっぷりのスタミナしょうが焼きにしてみました🤩🍚
☆ほっこり和風な味付けが嬉しいわね👵🏻💕
☆たっぷりの野菜とにんにくでスタミナもつきますぞ👴🏻🍶
☆もりもりご飯が進んじゃいますよオジキ💀💖
☆やったね🤭♪
今夜はもりもり食べてスタミナつけて夏の暑さを乗り切ってね...😋🍚
＜作り置き＞
冷蔵保存 当日～1日
愛と癒しを届けるキッチンより🍀
豚ニラもやしのスタミナ生姜焼き定食🤩🍚
今日の料理は、行列の定食屋さんのメニューから🍚✨豚ニラもやしのスタミナしょうが焼き定食ですよ🥰
みんな大好きな豚のしょうが焼きを、レバニラみたいな野菜たっぷりのスタミナしょうが焼きにしてみました🤩🍚
☆ほっこり和風な味付けが嬉しいわね👵🏻💕
☆たっぷりの野菜とにんにくでスタミナもつきますぞ👴🏻🍶
☆もりもりご飯が進んじゃいますよオジキ💀💖
☆やったね🤭♪
今夜はもりもり食べてスタミナつけて夏の暑さを乗り切ってね...😋🍚
＜作り置き＞
冷蔵保存 当日～1日
愛と癒しを届けるキッチンより🍀
アプリでひらく作り方
- 1
・豚肉は適当な長さに切り片栗粉をまぶす、ニラは4㎝のざく切り、にんにくとしょうがはすりおろす。
・🅰を混ぜ合わせておく。 -
- 2
フライパンに(油はひかず)豚肉を並べ、強めの中火で片面焼き色をつけて焼き、裏返したら蓋をし弱火で2～3分蒸し焼きにする。
-
- 3
ニラともやしを加え、強火でさっと炒め合わせ油をまわす。
✅豚肉から出た脂が少なければサラダ油を追加して炒めます。 -
- 4
混ぜ合わせておいた🅰のタレを加え、強火で炒め合わせる。
✅タレに沈殿した片栗粉をよく混ぜてから加えます。 -
コツ・ポイント
⭕大きめのポリ袋に豚肉と片栗粉(大さじ2)を入れ、ふくらませてシャカシャカしてまぶすとラクちんです♪
※肉が薄いので下味は付けませんでした
※写真は豚バラ薄切り肉を使いました
⭕めんつゆ3倍濃縮の場合は、めんつゆ大さじ2に醤油小さじ1/2
つくれぽ
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