Φακές με ντομάτα τριμμένη στον τρίφτη !
Είναι μια συνταγή που έχω φτιάξει αρκετές φορές αφού κατέληξα στα υλικά και στη διαδικασία χρησιμοποιώντας αρχικά την βασική συνταγή που ανέφερε επάνω η συσκευασία και αυτοσχεδιάζοντας στη συνέχεια προσθέτοντας επιπλέον βήματα και υλικά που έχουν ταιριάξει μεταξύ τους.
Σαν σκεύος χρησιμοποιώ μια χύτρα μεν αλλά ως κατσαρόλα.
Το αποτέλεσμα είναι ένα πολύ νόστιμο πιάτο. ! #νηστίσιμο #φακές
Φακές με ντομάτα τριμμένη στον τρίφτη !
Είναι μια συνταγή που έχω φτιάξει αρκετές φορές αφού κατέληξα στα υλικά και στη διαδικασία χρησιμοποιώντας αρχικά την βασική συνταγή που ανέφερε επάνω η συσκευασία και αυτοσχεδιάζοντας στη συνέχεια προσθέτοντας επιπλέον βήματα και υλικά που έχουν ταιριάξει μεταξύ τους.
Σαν σκεύος χρησιμοποιώ μια χύτρα μεν αλλά ως κατσαρόλα.
Το αποτέλεσμα είναι ένα πολύ νόστιμο πιάτο. ! #νηστίσιμο #φακές
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Αφού πλύνουμε τις φακές τις βάζουμε στην κατσαρόλα με αρκετό νερό να τις καλύπτει. Μόλις πάρουν βράση τις αφήνουμε για μέχρι 5 λεπτά να βράζουν, μετά αδειάζουμε το πρώτο νερό και συμπληρώνουμε φρέσκο νερό από 1800 ml μέχρι 1900 ml.
- 2
Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι το σκόρδο και το καρότο και μαζί με την τριμμένη ντομάτα (πωλείται έτοιμη τριμμένη στους πελτέδες κοντά θα είναι) και τα φύλλα δάφνης τα ρίχνουμε στην κατσαρόλα μαζί με τις φακές.
- 3
Από όταν ξεκινήσουν οι φακές να βράζουν χαμηλώνουμε την θερμοκρασία (σε κλίμακα από 0 έως 14 στο 8) και βράζουμε για 45 λεπτά με κλειστή κατσαρόλα (όχι χύτρα) ελέγχοντας κατά διαστήματα το νερό και ανακατεύουμε. Το ελαιόλαδο το αλάτι και το πιπέρι τα προσθέτουμε μετά από μισή ώρα με 35 λεπτά όχι από την αρχή.
- 4
Στο τέλος σερβίρεται ανάλογα με το τι αρέσει στον καθένα. Μπορεί με λίγο ξύδι ή με φέτα κλπ. Καλή Όρεξη!
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια