Pepes Jamur Tahu

Name: Pepes Jamur Tahu
Yield: 10 bungkus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr Jamur tiram; 1 bungkus tahu putih; 2 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 2 butir kemiri; 3 buah cabe rawit; 3 buah cabe kriting merah; 1 sdt kunyit bubuk; secukupnya garam; secukupnya penyedap; 2 lembar daun pisang; secukupnya daun salam

Vera Lie @veraa09

Tambun Utara, Bekasi, Jawa Barat

assalamualaikum..
#PosBar kali ini membuat hidangan berbahan #JamurRasaJuara cusss...
#GAS2025

Lebih banyak

Pepes Jamur Tahu

Vera Lie @veraa09

Tambun Utara, Bekasi, Jawa Barat

assalamualaikum..
#PosBar kali ini membuat hidangan berbahan #JamurRasaJuara cusss...
#GAS2025

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50 menit

10 bungkus

400 grJamur tiram
1 bungkustahu putih
2 siungbawang putih
4 siungbawang merah
2 butirkemiri
3 buahcabe rawit
3 buahcabe kriting merah
1 sdtkunyit bubuk
secukupnyagaram
secukupnyapenyedap
2 lembardaun pisang
secukupnyadaun salam

Tersimpan

Cara Membuat

50 menit

1

Cuci bersih jamur, peras terlebih dahulu untuk menghilangkan bau langunya. suwir-suwir
2

Haluskan bawang merah putih, cabe, kemiri,lalu tumis. Haluskan tahu juga. campurkan bumbu dan tahu, beri secukupnya garam, penyedap, campur merata
3

Siapkan daun, beri daun salam, dan adonan pepes jamur, bungkus dg daun pisang hingga adonan habis
4

Kukus ±35 menit/hingga matang, jika sudah matang, siap dinikmati dg nasi hangat