鍋に調味料を全て入れ、鶏ひき肉を加えて細かく切るように混ぜておく。

ある程度崩れたら、1口大に切ったかぼちゃを入れ、中火にかける。

沸騰してきたら落し蓋をし、煮汁が1/3程度に減るまで加熱する。

かぼちゃが柔らかくなったら、器に盛ります。