Bekal Tumis Kangkung, Tahu Bakso Kubis Sambel Bawang, dan Chicken Nugget
Tahu bakso kubis sambel bawang, biasa juga disebut dengan tahu kocek yaitu salah satu makanan khas dari Jember, Jawa Timur. Aslinya menggunakan tahu aci, tapi disini saya memakai tahu bakso buatan sendiri utk asupan protein anak². Untuk kubisnya jika tdk suka digoreng, bisa direbus saja yaa, utk preferensi menu keluarga yg lebih sehat.
Cekidot resepnya! 😍
Bekal Tumis Kangkung, Tahu Bakso Kubis Sambel Bawang, dan Chicken Nugget
Tahu bakso kubis sambel bawang, biasa juga disebut dengan tahu kocek yaitu salah satu makanan khas dari Jember, Jawa Timur. Aslinya menggunakan tahu aci, tapi disini saya memakai tahu bakso buatan sendiri utk asupan protein anak². Untuk kubisnya jika tdk suka digoreng, bisa direbus saja yaa, utk preferensi menu keluarga yg lebih sehat.
Cekidot resepnya! 😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
📍Tumis Kangkung: panaskan minyak goreng, tumis duo bawang dan lengkuas hingga harum.
- 2
Masukkan kangkung, aduk hingga sedikit layu. Tambahkan garam, gula (boleh skip karena sdh ada kecap manis), lada, saus tiram, dan kecap manis. Masak hingga matang dan jangan lupa selalu tes rasa.
- 3
📍Tahu Bakso Sambal Bawang: Goreng tahu bakso hingga matang, angkat, tiriskan.
- 4
Bikin sambal bawangnya: uleg agak kasar bawang putih, cabe rawit, garam, dan penyedap rasa. Lalu tambahkan sedikit minyak panas pada sambel agar bawang dan cabe rawit tidak langu, aduk rata.
- 5
Campur tahu bakso, kubis, dan sambal bawang dalam satu wadah, aduk rata, sajikan dalam lunch box. Tahu bakso tsb biasa disebut dengan tahu kocek, street food khas dari Jember, Jatim. Selamat mencoba ☺
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar