Mie Ayam Kecap

Name: Mie Ayam Kecap
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 potong paha ayam fillet; 2 porsi mie telur; 1 sdt minyak wijen; 2 buah jamur shiitake; 1/2 sdm minyak; 1/2 cm jahe; 3 siung bawang putih cincang; 1 buah bunga lawang; 1 batang kayu manis; 2 sdm kecap asin; 1 sdm kecap manis; 2 batang bawang daun; 150 ml air rendaman jamur

whatgiocooks @whatgiocooks

Bondowoso

Mie Ayam Kecap

whatgiocooks @whatgiocooks

Bondowoso

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

2 orang

2 potongpaha ayam fillet
2 porsimie telur
1 sdtminyak wijen
ayam kecap
2 buahjamur shiitake
1/2 sdmminyak
1/2 cmjahe
3 siungbawang putih cincang
1 buahbunga lawang
1 batangkayu manis
2 sdmkecap asin
1 sdmkecap manis
2 batangbawang daun
150 mlair rendaman jamur

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Rendam jamur di air panas sampai lembek lalu angkat, simpan air rendaman
2

Panaskan minyak lalu tumis bawang putih, jahe, bawang daun, bunga lawang dan kayu manis sampai harum
3

Masukkan kecap manis, kecap asin dan air rendaman jamur masak sampai mendidih. Masukkan ayam dan jamur lalu masak sampai ayam matang 30-45 menit lalu matikan api
4

Rebus mie sampai matang lalu tiriskan, tata potongan ayam dan jamur di atas mie lalu siram dengan kuah kecap ayam