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レタスと豚肉の梅昆布蒸し
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レタスと豚肉の梅昆布蒸し-レシピのメイン写真

レタスと豚肉の梅昆布蒸し

JA全農長野
JA全農長野 @cook_40094815

梅干しと昆布を使うことで他の調味料を使わなくてもうま味たっぷりの味わいに仕上がります

梅干しと昆布を使うことで他の調味料を使わなくてもうま味たっぷりの味わいに仕上がります

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レタスと豚肉の梅昆布蒸し

JA全農長野
JA全農長野 @cook_40094815

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材料

2人分
  • レタス 1/2玉
  • 豚バラ薄切り肉 200g
  • 梅干し 3つ
  • 塩昆布 15g
  • 大根おろし 適量
  • ポン酢醤油 適量
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作り方

  1. 1

    レタスは手でざっくりとちぎる。梅干しは種をとりペースト状にする。豚肉は食べやすい大きさに切る

  2. 2

    せいろにクッキングシートをしき、レタス、豚肉、梅干し、塩昆布の順番にミルフィール状に重ねていく。

  3. 3

    水を入れて沸騰させた鍋の上にせいろを乗せたら中火で7~8分蒸す。器に盛ったらお好みで大根おろし、ポン酢醤油をかけて完成

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JA全農長野
JA全農長野 @cook_40094815
2025/08/29 06:18に公開
JA長野県グループでは、長野県産農産物に「三ツ山マーク」をつけて出荷しています。豊かな自然の恵みを活かし、野菜や果物、米、きのこ、花など多種多様な農産物が栽培され、適地適作と生産技術の目安とも言える生産量全国1位の品目も数多くあります。JA全農長野キッチンのレシピで長野県産農産物をたっぷりとお楽しみください。
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このレシピのキーワード

レタス 塩こんぶ 大根おろし 梅ぼし 豚バラ薄切り

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