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ブロッコリーソーセージのスペインオムレツ
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ブロッコリーソーセージのスペインオムレツ-レシピのメイン写真

ブロッコリーソーセージのスペインオムレツ

JA全農長野
JA全農長野 @cook_40094815

ブロッコリーの緑が鮮やかなオムレツです!ひっくり返す際は一度お皿にひっくり返してフライパンに戻し入れると上手にできます♪

ブロッコリーの緑が鮮やかなオムレツです!ひっくり返す際は一度お皿にひっくり返してフライパンに戻し入れると上手にできます♪

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ブロッコリーソーセージのスペインオムレツ

JA全農長野
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ブロッコリーの緑が鮮やかなオムレツです!ひっくり返す際は一度お皿にひっくり返してフライパンに戻し入れると上手にできます♪

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材料

2人分 20㎝フライパン使用
  • ブロッコリー 1/2株
  • ソーセージ 4本
  • 玉ねぎ 1/2玉
  • オリーブオイル 適量
  • ケチャップ 適量
  • 【A】
  • 卵 4個
  • 塩 小さじ1/3
  • 黒コショウ 少々
  • 粉チーズ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーと玉ねぎは荒みじん切りにしてソーセージは輪切りにする。ボウルで【A】を混ぜ合わせる。

  2. 2

    中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひきソーセージ、玉ねぎ、ブロッコリーを入れ、火が通るまで炒める。

  3. 3

    ②に混ぜ合わせた【A】を流し入れ、蓋をして弱火で7~8分加熱する。ひっくり返し2分ほど加熱する。

  4. 4

    食べやすい大きさに切ったら皿に盛りケチャップを添える。

コツ・ポイント

長野県産野菜ときのこのキャンペーン第2弾レシピ 応募締切:2025年10月31日

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JA全農長野
JA全農長野 @cook_40094815
2025/08/29 06:35に公開
JA長野県グループでは、長野県産農産物に「三ツ山マーク」をつけて出荷しています。豊かな自然の恵みを活かし、野菜や果物、米、きのこ、花など多種多様な農産物が栽培され、適地適作と生産技術の目安とも言える生産量全国1位の品目も数多くあります。JA全農長野キッチンのレシピで長野県産農産物をたっぷりとお楽しみください。
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このレシピのキーワード

オムレツ ブロッコリー ソーセージ 卵 玉ねぎ ケチャップ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24981798
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