Udang Garlic spacy (Garlic Spaicy Shrimp)

Name: Udang Garlic spacy (Garlic Spaicy Shrimp)
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg udang; 5 siung bawang putih; 3 siung bawang merah,atau dikasi 1/2 bawang bombay; 4 potongan atau slice jahe; 6 cabe rawit; 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1/2 garam; 4 sdm tepung terigu; 1 sdm tepung tapioka; 1 sdt merica bubuk; 1/2 sdt garam; 1 sdt penyedap bubuk; Air Secukupnya untuk melarutkan adonan; 1 butir telur ayam

I putu @cook_114102313

Klungkung Bali

masakan seafood atau udang diolah apa saja enak. saya disini ingin memasak udang garlic spaicy. menu ini sangat enak untuk dimakan bersama nasi putih panas,dijamin nambah nasi.dan dibuat sangat simple tapi mengenai rasa sangat enak.

Lebih banyak

Udang Garlic spacy (Garlic Spaicy Shrimp)

I putu @cook_114102313

Klungkung Bali

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

3 porsi

1/2 kgudang
5 siungbawang putih
3 siungbawang merah,atau dikasi 1/2 bawang bombay
4 potonganatau slice jahe
6cabe rawit
1/2 sdtmerica bubuk
1/2 sdtkaldu bubuk
1/2garam
Bahan adonan ;
4 sdmtepung terigu
1 sdmtepung tapioka
1 sdtmerica bubuk
1/2 sdtgaram
1 sdtpenyedap bubuk
Air Secukupnya untuk melarutkan adonan
1 butirtelur ayam

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Pertama cuci bersih udangnya lalu tiriskan
2

Kemudian larutkan bahan adonan udang,seperti tepung terigu,tepung tapioka,garam,merica juga penyedap,dan sdikit air sesuai perkiraan adonan,agar tidal terlalu encer dan tambahkan 1 butir telor ayam
3

Lalu masukan udang kedalam adonan lalu digoreng dengan megunakan api sedang sampai matang dengan berwarna golden brown atau berwarna kecoklatan
4

Untuk bahan spacy nya,terutama bawang putih,bawang merah,cabe rawit semua di cincang kasar,dan jahe di potong memanjang.
5

Lalu ditumis semua bumbunya,jagan lupa masukan garam,merica penyedap sesuai takaran,atau disusaikan
6

Setelah bumbu tumisan berwarna sdikit kecoklatan lalu masukan udang yg matang semunya kedalam wajan atau penggorengan dan di aduk sampai merata.
7

Udang Garlic spaicy siap untuk di sajikan.slamat mencoba. terimakasi🙏